極品小說《穿越古代落地生根》第9章 晶鹽
閒來無事，趙青嫣便開始琢磨怎樣先把生活改善一下。
安排4歲的趙大寶看著2歲的趙大丫，自己則轉悠到了廚房裡。
原身是從來都不進廚房的，小時候力氣控制不好，經常會把碗給捏碎，趙家的廚房便是她的禁區。
也因此，原身是不會做飯的。
在廚房裡轉了一圈，還有半罈子的豬油，這是一家人大概半年的量。
還有大半罐子的粗鹽，大概能有個三斤的量。
再就沒有任何的其他的調味料。
至於說糧食跟雞蛋這些，都是在奶奶黃氏的房裡的鎖著。
日常做飯，都是奶奶把一定數量的糧食拿出來，然後下面的媳婦們做飯。
誰要是能獲得一次兩次自己去拿糧食的機會，在趙家都是很有臉面的事兒。
至於說原身，倒是有奶奶房裡的鑰匙。
可這丫頭就跟不開竅一樣，從打搬到西廂房後，沒擅自拿過鑰匙開門進奶奶的房間。
之前馬氏還想攛掇原身去婆婆的房裡偷糧食帶回孃家，被原身像看傻子一樣地給懟了回去。
氣得馬氏心肝兒疼。
原身還威脅馬氏，如果敢再有偷竊的心思，就告訴奶奶。
經過多次交鋒，馬氏也清楚閨女是個什麼脾氣。
那就是油鹽不進的，也就不敢再隨便嘗試了。
當然現在的趙青嫣更不會擅自進入黃氏的房間。
可不幹點什麼又實在無聊，眼光一掃，注意力集中到了鹽罐子上。
一想起菜裡說不上來的苦味，決定還是把這粗鹽提純了。
先出門把院子的大門給拴上，從空間給兩個小傢伙一人拿了一塊雞蛋糕，讓兩孩子自己玩兒，便進廚房開展她的提純大業。
從空間找出合適的紗布，在廚房找到一個乾淨的木盆。
把鹽罐子裡的鹽粒子全都倒入盆裡，再舀水倒入。
拿著勺子攪和，便於鹽粒子加速度溶解。
在鹽粒子全部溶解後，用紗布罩住木盆的一邊開始把鹽水往鍋裡倒。
為了不浪費，又把紗布放到盆裡面，加水清洗，拿出另外一塊乾淨的紗布，重新再過濾。
看著紗布上的髒東西，趙青嫣確定自己的過濾是有用的。
點火燒鹽水。
打火石不會用，還是打火機來的方便。
點了火，雖然前世沒用過土灶，也知道土灶裡是不能一次性加很多的柴。
火被順利地點著了。
逐漸摸清楚燒柴的規律，在灶膛里加了幾塊禁燒的木頭後，就不再管灶膛了。
開始用勺子不停攪拌著鍋裡水溶液。
就這樣一直攪拌著，感覺手快廢了的時候，終於鍋裡出現了結晶。
灶膛裡也不需要再另外加柴，用著餘火慢慢地將鍋裡的溶液烘乾，最後出來的便是潔白的晶鹽。
時間快到晌午時，大堂嫂劉小花得回來做午飯。
大老遠就見家裡的煙囪在冒煙，可是把她嚇夠嗆。
家裡就小姑子跟兩個孩子，煙囪冒煙，肯定是小姑子乾的了。
一想到趙青嫣那徒手碎碗的畫面，劉小花不覺加快腳步。
生怕回去晚了，午飯就得全家端盆吃了。
到了大門口，推不開門，
“三妹，開開門，我是大嫂。”
趙大寶聽到親孃的聲音，很是高興地應了一聲，邁著小短腿，跑去灶房找三姑。
剛好，鍋裡的鹽也都結晶完全，就差盛起來裝進罐子裡。
大門才打開，就見大嫂滿頭滿臉的汗，還不等趙青嫣打招呼，劉小花就開了口。
“三妹，我看咱家煙囪冒煙了，你在廚房燒水嗎？”
問得小心翼翼，就怕聽到她不想聽到的答案。
趙青嫣沒有注意到劉氏語氣裡的小心翼翼，此時她正處於提出晶鹽的高度興奮中呢。
“嗯，沒燒水。我幹了點活兒，你進來看看。”
“三妹，這鍋裡是啥?你掐我一下唄。”
劉氏見到鍋裡雪白的鹽，感覺自己像做夢一樣。
長這麼大，還是頭回見到這麼白的鹽呢。
“噗嗤……大嫂，你別逗了。
我可不掐你，你知道我的手勁，萬一給你掐紫了，大堂哥得找我拼命。
咱們中午就用這個鹽做菜，你看看是不是比之前的菜味道要好。”
趙青嫣笑著說道。
劉小花此時也不知道用什麼語言來表達對小姑子的欽佩了，最終伸出了大拇指。
“三妹，你是這個。
嫂子真的佩服。這你都能弄出來，還有啥是你不會的？”
趙青嫣赧然一笑，
“呵呵呵，湊巧，我不會的多了。
比如做飯，縫衣服我就不會。”
“那些算什麼本事，三妹是做大事的人。”劉小花真心誇讚。
趙青嫣……
因為有了晶鹽，午飯劉小花拿出了渾身解數做的菜。
把早上的大伯孃買回來的大骨頭燉湯，再把三斤瘦肉全都切了，燉了一鍋豆角。
在趙青嫣的支持下，炒的白菜也放了一勺子的豬油。
若是平時做飯，劉小花氏是不敢這樣大手大腳的。
可今天不一樣，有三妹的支持，奶奶肯定不會教訓她。
劉小花雖然也心疼那些肉跟油，可三妹說了，不吃好哪裡來的力氣幹活兒？
要想馬兒跑就得給馬吃草。
當午飯端上桌的時候，大人們的眼睛亮了，小些的孩子們激動得哇哇叫。
黃氏的臉色不好了。
趙青嫣趕快進行安撫工作，
“奶，最近忙著收莊稼，大家都累，我就做主，讓大嫂把肉都煮上了。
這吃得好，才有力氣幹活兒不是呢。”
說完不忘貼近黃氏的耳朵小聲嘀咕，
“奶奶，等會兒給你看樣好東西，驚喜呦。”
因著趙青嫣的調皮，黃氏神奇地熄滅了火焰。
這餐飯，吃得全家，居然沒有一個有空說閒話。
二伯孃的舌頭最靈，飯後邊喝水邊問，
“大侄媳婦，今天的菜是怎麼做的，吃起來比往常的味道好很多。”
劉小花馬上開始顯擺起來的三妹的豐功偉績。
一家人湧進了灶房。
黃氏一馬當先，把鹽罐子打開一看，人也驚呆了。
用勺子挖出來一勺子的鹽，仔細辨認，最後沒忍住，居然捏起了一小戳放進了嘴裡。
趙青嫣的喉嚨滾動，是怕老太太齁著。
其他人喉嚨滾動，絕對是因為緊張。
雜貨鋪子裡賣的最好的鹽，也沒這麼白的。