第11章
這就是海洋黃金的價格,實在是高的離譜。
林染留下一條五斤重的大黃魚,將其餘三條賣給了陳清瑤。
三條大黃魚一共十八斤,每斤六千,合起來就是十萬八千元。
也就是說林染一上午就收穫了十萬元。
這也是很多漁民不惜冒著危險也熱衷於捕魚的原因。
如果運氣好捕撈到價值巨大的魚獲,就能收穫不菲的利潤。
有可能一網就可以發家致富,換房換車,走向人生巔峰。
當然,這種機會可遇而不可求。
再加上現在近海資源枯竭,這樣的機會更加渺茫了。
談妥了價格,陳清瑤直接在手機上給林染轉了錢。
隨後帶著三條大黃魚離開了海灣村。
她要儘快回去和姥爺準備新鮮的大黃魚私房菜了。
十萬元的收穫,也讓林染一家人非常高興。
就連小白好像都受到了感染,蹦蹦跳跳的圍著林染。
“這是什麼狗,看起來很有靈性!”大壯看著全身潔白的小白,眼中滿是喜愛。
“前幾天在碼頭上買的,就是看著比較有靈性,買來當寵物。”林染隨口解釋道。
“大壯晚上別回去了,今晚嬸子給你們做好吃的,陪你叔和小染喝兩杯。”剛收穫十萬元,林母高興的邀請道。
大壯點點頭:“好的嬸子,好久沒嚐到嬸子的手藝了,還真想的很。”
“尤其是嬸子煮的魚湯,那味道想想都流口水。”
林母高興道:“喜歡喝晚上嬸子就給你們煮魚湯喝。”
時間來到半下午,林母在廚房準備晚飯,林染已經把最後一條大黃魚處理好醃上了。
大黃魚價值巨大,必須要好好做,不能浪費了。
大黃魚又肥又鮮,即使是冰凍一段時間都能保鮮。
更何況這還是現殺的大黃魚。
當然大黃魚烹飪起來頗為繁瑣,做法還是十分考驗手藝的。
因為大黃魚的魚鰾和魚油比較厚重,不能簡單的用來清蒸。
醃好之後林染又將大黃魚掛在窗口,讓海風吹一吹。
這樣魚油會起反應,吃起來不會那麼膩口。
吹了一會之後,林染開始烹飪。
先煎後燜,大黃魚金黃的外皮變成了焦黃色,然後淋上湯汁,小火煮了起來。
林染不停的將湯汁澆在魚身上,直到大黃魚從金黃色變成了紅黃色,才最終出鍋。
經過林染的手藝,大黃魚獨有的香氣也釋放出來。
另一邊,林母煮的魚湯已經出鍋,奶白色的魚湯散發著濃郁的香味,聞著就讓人食指大動。
大壯也秀了廚藝,將自己捉來的黃金鱔切成段,來了個乾煸鱔魚段。
林父又準備了啤酒花生和毛豆,抄了兩道小青菜,配上自家醃製的鹹菜,一桌豐盛的下酒菜就做好了。
天氣炎熱,啤酒都是提前放在井水中冰鎮的,喝起來味道更好。
金黃的啤酒倒滿杯子,很快杯子外壁上就掛滿了水滴。
四人坐在院子樹蔭下,吹著習習晚風,開始品嚐美味。
“乾杯,慶祝今天的收穫!”林父端起酒杯,高興道。
眾人端起酒杯一飲而盡:“爽!”
大壯更是感嘆道:“還是在家裡喝酒更舒服,沒有外面的虛頭巴腦,想喝就喝。”
林染直接說道:“以後想喝酒了儘管來,咱哥倆不醉不休。”
林父自從生病後也很少喝酒,雖然現在身體恢復不錯,林母也沒有讓他多喝。
“這個大黃魚味道真是不錯,小染的手藝已經可以出師了。”不能喝酒,林父只能品嚐起菜餚。
大壯也嚐了兩口,對著林染豎起了大拇指:“染哥這手藝即使在大酒店也能混個大廚當一當。”
林染謙虛道:“都是食材好,要是你來,你做的比我還要好。”
野生大黃魚加上海灣村特有的黃金鱔,這頓飯在大酒店都上的了檔次。
眾人吃的十分滿足,桌子上的菜餚被吃的一乾二淨。
小白甚至都跟著吃了兩口魚肉,高興地尾巴直轉圈。
到了晚上,天空飄起了雨。
雨滴打在瓦房上,滴滴答答的,十分有節奏。
大雨一直持續到第二天一早才停,雨水洗刷了空氣中的灰塵,讓整個山村都飄蕩著泥土的芬芳。
吃過早飯,大壯找到林染:“走,染哥,我們去湖邊釣黃鱔去吧。”
既然打定主意要養殖黃金鱔,林染自然沒有拒絕。
海灣村一面環海,一面臨湖。
湖名青龍湖,據說這裡曾經住著一條龍,因而得名。
青龍湖面積頗大,水面清澈,資源豐富,常年有人在湖邊釣魚。
在湖邊沼澤裡,也有不少的黃金鱔。
當然現在被人捕撈的都沒有多少了。
“今天我們去水田裡去捉。”大壯提議道。
湖邊的水稻田是尋找黃鱔的好地方,很多黃鱔為了躲避捕撈都會進入稻田生存。
水稻田捉黃鱔也比較簡單,只要找黃鱔洞即可。
林染升起無人機,開啟了直播。
得知林染要去捉黃鱔,大家也是非常有興趣。
“說到捉黃鱔,就讓人想起小時候捉魚的場景。”
“沒錯,小時候為了捉魚可是沒少捱打。”
“每次捉完魚整個人都髒兮兮的,衣服都是黑的。”
在眾人的回憶中,林染和大壯來到他們家的水田。
林染拿出自己準備的魚鉤介紹道:“釣黃鱔不同於釣魚,因為黃鱔的個頭相對較小,不需要粗魚線,需要的是靈敏度高的魚線。”
“魚鉤也要相對小一些,黃鱔的嘴巴很小,要保證黃鱔能輕鬆咬住鉤。”
林染沒有特別準備魚餌,畢竟系統可以兌換到,而且更加有吸引力。
兩人從小就喜歡釣黃鱔,因此找黃鱔洞還是很輕鬆的。
林染把穿上魚餌的鉤釣放在洞口,不一會兒果然看到黃鱔就伸出頭來咬鉤了。
直播間的觀眾急忙提醒。
“有黃鱔露頭了,看著還挺肥。”
“小林哥可得注意點,別拉上來一條水蛇。”
“這玩意最嚇人了,小時候釣黃鱔就釣上來過水蛇,現在想想還覺得害怕呢。”
不過這條確實是黃鱔,林染眼疾手快,左手提鉤右手一把將黃鱔抓住。
一條肥大的黃鱔就進了提前準備好的水桶中,活蹦亂跳的。
“運氣不錯,剛下鉤就收穫一條!”
獲得開門紅,林染也非常高興。