極品小說《穿越農女致富忙》第3章 魚丸
終於一大家子忙碌了一個星期以後秋收結束了，接下來每天搬去村裡曬穀場曬稻穀就行了，沈小文也終於從一堆家務中解脫出來，現在只要每天和小七出去割豬草餵豬餵雞就好了。
今天天氣晴朗，沈小文跟著楊氏去河邊洗衣服，開始想她怎麼掙錢了，前世她做為美食博主，會各種菜式，可是現在她是古代的一個小農女，如果去飯店當廚師辛辛苦苦的賺點微薄工資太不划算了，更何況別人也不會相信她一個沒見過世面的小農女會什麼菜式，也不好解釋她為什麼會烹飪，這個想法不可行。
若是家裡人支持自己去做生意就好了，現在家裡都是秦氏管著錢財，要她拿出銀錢來估計很難，而且家裡的銀錢還不一定夠支個攤子的。巧婦難為無米之炊，沈小文一臉鬱悶的坐在楊氏身邊唉聲嘆氣的，把楊氏看樂了。
楊氏笑道:“小文，你要是無聊就去玩吧，衣服我一個人能洗。”
這時小七突然開心的跑過來，邊跑邊開心的說道:“娘，六姐，你看三哥給我抓的魚，可好玩了！”
沈小文看著小七手裡的草魚眼睛一亮，來這裡以後除了第一天吃了個雞蛋然後天天都是水煮蔬菜，看到魚就想到以前吃的紅燒魚，酸菜魚，水煮魚，烤魚。。。想著口水都要流出來了。
小七看著沈小文直勾勾的盯著手裡的魚，就把魚獻寶一樣的遞了過來。
“六姐，給你，這魚可好玩了！”
沈小文看著有3斤左右重的魚被一根草繩穿著拿在手上還一跳一跳的說道:“玩？小七乖，姐姐中午給你把魚燒了加個菜怎麼樣？”
本以為小七會很開心，沒成想小七苦著臉道:“六姐，魚不好吃，一股腥味，小七不喜歡！”
沈小文想起家裡沒油沒調料的，燒魚又費油費調料，村裡都是節儉的，確實魚燒起來也不會好吃。沈小文突然靈光一閃，或許她的第一桶金有希望了。
沈小文接過小七手裡的魚笑著說道:“姐姐有辦法讓魚好吃，小七一定會喜歡的，姐姐這就回去處理魚。”
說完沈小文拎著魚和楊氏打了聲招呼就回去了，小七聽到有好吃的也屁顛屁顛的跟著沈小文後面回家了。
回家後沈小文開始殺魚去骨，小七看著六姐手起刀落，動作行雲流水，一條魚一會功夫就把魚肉魚骨分開了，心想六姐什麼時候這麼厲害了，對六姐說把魚燒得好吃更加期待了。
離家裡平時燒午飯還有一個小時，沈忠他們剛曬完稻穀回來，沈小文立馬叫住沈忠來廚房幫忙。
沒錯，沈小文要做的就是後世有名的魚丸，在現代有絞肉機，古代只能用擀麵杖手打了，沈小文打一會就沒力氣了，只能求助沈忠幫忙了，沈忠疼愛孩子，雖然疑惑小六不知道讓他打魚肉乾嗎，聽孩子說要整吃的，也知道自己沒用幾個孩子都沒吃過好吃的，自然是女兒讓幹嘛就幹嘛了。反正魚不花錢，整不好吃倒掉也沒關係。
沈小文可不知道沈忠心裡的想法，她看魚肉已經被敲打的差不多就叫沈忠停下去燒火了，然後開始放料進去，蔥姜家裡都有，沈小文早早已經泡好把蔥姜水倒進去去腥，還放了鹽，還需要澱粉家裡沒有，剛好廚房還有一斤麵粉，沈小文挖了一勺，拿多了秦氏知道估計要心疼死。雞蛋要賣錢秦氏看得很緊只能叫小七去秦氏那裡軟磨硬泡的要了一個過來，沈小文把蛋清倒入魚泥，蛋黃留著晚上給小七蒸蛋吃。現有的條件只能這樣了，沈小文把魚泥拌勻碗裡摔打了一會鍋裡的水也燒開了，然後開始擠魚丸放入鍋裡 ，不一會一個個白胖的魚丸就浮上來了，沈小文立馬把魚丸撈出放入碗裡。
小七立馬眼巴巴看著魚丸等著沈小文給他先嚐嚐了，忙了這會已經到燒午飯的時候了，農忙過去都是他們兩房輪流燒飯，今天剛好是她們二房燒飯，小文看魚丸不燙了就夾了一個給小七嘴裡，然後叫小七告訴娘和四姐今天只需燒飯蒸窩頭，菜她來燒。小七一口魚丸下去，只覺得滿嘴鮮香，立馬跑去和娘說去了。