第28章
她腦中思索著原主家記憶之中的情況和她上輩子的記憶,想要從中摸索出一條路來。
她只恨這時候霍雪風不在,不然直接進入空間,書房裡肯定能有啟發。
說起來,老俞家是做屠戶的,這麼多年下來已經穩定了,平日裡又因為去縣裡賣肉,所以生意還算可以,平均每天也能殺兩頭豬。
當然,這是平均的算法,普通情況下每天殺一頭豬,農忙期間,還有節日,如過年,端午,中秋節等傳統節日的時候就不止要殺一頭了,有時候要殺五六頭。
縣城裡雖然並不是只有老俞家一家肉攤,但是這麼多年來,生意倒也挺穩定。
平日裡,原主的爺爺俞天虎就帶著幾個哥哥去要賣豬的人家看豬,要看這頭豬夠不夠肥能不能出欄,要是豬太瘦了肉也是不好賣的,因為時下的人都喜歡吃肥肉。
原主的大伯二伯則是負責把豬運到縣裡頭去賣,往往天一亮出去,過了午時就能回來。
這兩年因為俞呈仁和俞呈義也長大了,所以俞青松和俞青柏去縣裡賣豬肉的時候也會帶上他們,畢竟以後肉攤也是要傳承下來的,所以他們不僅要跟著俞天虎去學著相豬,還要跟著去賣肉。
除此之外,縣裡頭誰家有要殺豬或是殺什麼牲口的話也會請俞天虎去幫忙,雖然只是上門幫忙把豬或其他牲口殺了,但也能得幾斤肉或是一二十文錢的報酬。
至於高婆子平日裡在家都是洗洗刷刷打掃衛生,大伯孃徐氏和二伯孃譚氏則是白天去地裡幹活。
農忙時期的時候家裡去賣肉的人就只有一個,其他人則都去地裡忙活。
可以說,老俞家除了賣肉和種地之外,就沒有別的生計了,但是即便只是如此,老俞家的日子對比起別人家那也要好太多了。
因為別人家基本上只能種地,他們家好歹還有殺豬這門手藝,家裡人又勤快肯幹,所以地裡收成在村裡頭算起來也是頂頂好的。
不管是殺豬還是種地,短期內想要撈錢都是必不可行的。
不過如果就照著殺豬這件事情的話,其實衍生出來不少生意能做,
豬肉能做出來的好吃的不少,豬肉脯,豬肉鬆,烤肉,鍋包肉,麻辣燙,滷煮火燒,水煮肉片……
想到這些,俞靈妙饞的直流口水。
上輩子她雖然是個富家女,一輩子沒正經下過廚房,但也只是沒正經下過而已,歪門邪道的東西她還是懂不少的。
她自小嘴巴刁,家裡保姆阿姨換了一個又一個,無論是誰做的什麼菜,她一吃就能吃的出其中放了什麼。
後來長大之後,嬸嬸們為了培養她的興趣還給她報了很多興趣班,什麼烘焙班,花藝班等等。
雖然沒怎麼去練習過正經廚藝,在那個美食視頻滿天飛的時代,她即便是無心要學,在日常刷手機的過程中也能學到不少東西。
想到此,俞靈妙伸手摸了摸下巴,要不然就按照之前的想法,弄些小吃來賣?
大伯孃做飯的手藝很不錯,就算只是簡單的東西,她也能做的很有滋味。
俞靈妙可沒打算自己做,她雖然大概會,也只是大概而已,再說了,時間緊急,等到她真的會了,那黃花菜都涼了。
這種事情,還是交給更擅長的人來做更合適,比如說大伯孃徐氏和霍雪風的娘黃氏。
小說《空間逃荒:團寵農女是福寶》試讀結束!