極品小說《大明：只想混日子的我竟成了帝師》第8章 傳奉官之十三坊二
“來了！”
陸思雲跑了過去，不多時面上露出了一絲凝重。
常歇看出異樣，跟了過去，“怎麼了？”
“這酒……好像火候有些不夠。”
“我嚐嚐。”
常歇從酒罈舀了一勺，抿了一小口，皺起了眉頭。這酒是這個時代已經比較常見的高度白酒。
可能是穩氣蒸餾的階段火小了點，所以嚐起來有些偏澀，發酸。
但是似乎又不完全是火候不夠的味道。
陸思雲小聲咕噥：“要是有冰就好了……”
那漢子聽到了，卻不滿起來，眉毛一挑：“老闆娘，不要糊弄我們，咱幾個也是你這的老客人了，這酒加冰還怎麼喝？”
“況且這個時節，北方的冰還沒拖過來，冰窖沒開，湖裡的冰又化了，上哪找冰去？”
陸思雲一聽就怒了：“這酒火候不夠加點冰正好鎮一下它的火氣，怎麼算糊弄你？這酒沒了。給你們換一罈更好的就是了！”說著轉身去取酒了。
酒已經換好了，陸思雲愁容依然不散，常歇猜中了她的心事，想來應該是這酒都存貨不少。低聲問道：“這酒做了多少？”
“大概有三十壇。賣出了十多壇了，但是還沒有買主議論，估計也快了。”
陸思雲呼出一口氣，勉強笑了笑，那些酒如果全部都召回，損失肯定不小。
但是要冰的話，冰從哪裡來呢？
“別擔心。”常歇俯過身去輕聲道：“冰，好辦。”
“對！”陸思雲興奮起來，臉上帶著些羞澀：“常歇，你不是會製冰嗎！”
“不會。”
“你怎麼能不會！你之前還教我用硝石製冰了！”陸思雲氣呼呼的，指著角落的一小撮白色粉末。
常歇笑了笑：“那你還問？”
陸思雲一怔，面露忸怩之色：“硝石用完了，而且這次的酒需要這麼多的冰，哪找這麼多硝去，更何況，硝石製作的都是冰粒子……”
其實這個時代硝石製冰的技術並不常用，因為製作環境比較嚴苛，而且需要花費大量硝石製作溶質。
應用最多的還是用窖藏存冰法，比如京都萬泉寺就是一個巨大冰窖，專供皇室使用。
普通的民用冰窖當然也不少，民眾早早的定好取冰的冰票，一到開窖時分，購冰的人就擠得水洩不通。
常歇一笑：“這次我們用別的辦法。你先去燒一壺水。”
“給。”水是現成的沸水。
常歇接過，轉頭說道：“你再去取一個大甕過來。”
“就不能一次把話說完啊？”陸思雲白了他一眼，遞過一隻陶甕。
常歇苦笑，將甕中灌滿沸水，看了看，沒有漏水。
“對了，還要新縑用來封口……沒有的話，像這樣的雲絹也可以。”他低著頭仔細地看著那甕，往後一揮手。
不小心，忽然碰到一處柔軟的地方。
“登徒子！”陸思雲低頭看了看，咬了咬牙，臉瞬間紅了。
常歇無奈，那麼大的地方，很容易指錯啊。
總算是用了一層新縑和三層絹布把甕口封了個嚴嚴實實，他把那甕提到後院，口上拴上繩索，緩緩沉入井中。
“熱水也能製冰？”陸思雲並沒有真的生氣，看著他一系列操作，不自覺睜大了眼睛。
“應該沒問題，一兩天就結冰了。”
“這整整一甕水都能結冰？”
“那倒不行，僅僅是那絹布上。應該會有些冰片。”常歇想了想又道：“你按照我這樣製作幾份，不夠就再用硝粉做些，應該就沒問題了。”
“你怎麼懂得這麼多？”陸思雲眼睛睜得更大。
常歇笑了笑：“這是奇技閣裡一本叫《淮南萬畢術》的書告訴我的。”
當然原書中關於製冰的記載比較簡略，他前世為了研究產品設計還看了幾篇工程熱力學的論文，其中有篇叫《古人夏日製冰的熱力學原理》，他是不會告訴她的。
陸思雲奇道：“那閣子的書這麼神奇？上次去怎麼沒發現？”
常歇笑了笑，心想，你又不喜歡看書。
他拍了拍手，想了想，又從櫃檯拿了一支記賬用的毛筆，蘸了些墨水開始畫了起來。
陸思雲好奇的湊了過來，只見他簡單幾筆就畫出一個櫃子形狀的物體，還是個三層結構。
“這個東西你讓熟悉的師傅去做。外殼用木架做好防水就行了，當然整體用陶殼燒出來更好。最上層注水，下層有出水口，每週換一次水，可以用來存酒和蔬果。”
常歇指著那畫說道。
這土製冰箱靈感來自後世的印度，對方二十一世紀都還在用，一年能賣出幾千萬只。
內層可以比外界溫度低十度，灌上井水可以保鮮食物一週以上。在沒有冰塊的時候，正是實用之極。
“這麼神奇！這叫什麼？”
“冰箱。”
“可是沒有冰啊……”
常歇笑了笑，不說話。
“老闆娘，你家老闆可真是全能啊！
旁邊不知不覺圍上來幾個客人，七嘴八舌的指指點點道。
陸思雲趕緊打住：“不是,他只是我的朋……友！”說完，耳根都紅了。
常歇笑笑：“冰的問題解決了，現在解決剛才那客人的酒的問題。”
“什麼意思？”陸思雲不解道。
常歇苦笑道：“難道你沒喝出那酒有股酸味嗎？”忽然又恍然大悟，雖然陸思雲是賣酒的，但是酒量卻不怎麼樣，可能還真嘗不出來。
陸思雲反應過來：“你的意思是？他們故意……往酒裡下了東西？就為了換更好的酒？”
常歇笑道：“他們身上有股橘子味。”
那客人一聽，大驚失色，趕緊扔下筷子就跑，手帕都落在條凳上，顧不上拿了。
“別跑！”陸思雲正想追，但是想到常歇還在，有些猶豫。
常歇笑笑，轉身要走。
“哎，你！”陸思雲似乎有話說。
“怎麼？”
“沒事……”
迎著夕陽，落日的餘暉灑在常歇的臉上，整個人都輕快了不少。
……
京都分東西二城，自白墮河為界。
常府就坐落在東城最繁華的地帶，繡戶朱門，宅第前兩座威武的雄獅，每日看著人流洶湧而過，極為熱鬧。
常歇剛到府門口，書僮晚冬似乎一直在等他，一見到他就哭喪著臉，一路小跑著過來，臉色慘白看著他道：“少爺，你可算回來了。”
常歇笑道：“左夫子還在？還把你嚇成啥樣了。”
晚冬苦著臉道：“不是，是英國公。”
常歇臉色一變。