《國運:我禁地廚神,納西妲饞哭了》第010章 國宴等級的廚藝!安營紮寨完成
等到納西妲換好衣服出來之後。
無論是孫大聖,還是一旁的約爾和阿尼亞,亦或是屏幕前不少觀眾。
都被眼前這個可愛嬌弱的小姑娘驚豔了一下。
本以為她只是一個微不足道的小野人。
沒想到僅僅換完衣服之後,竟然好像變了一個人一般。
多少形容可愛的詞語用在她身上都不為過!
“孫…孫大聖,我換好了衣服。”
“接下來,要我做什麼呢?”
納西妲顫顫巍巍的走到孫大聖旁邊,小聲詢問道。
身上有一股淡淡的青草香味。
“接下來,我們先找個安全一點的地方安營紮寨。”
“然後,我教你至臻東坡肉的做法。”
“這道菜,可是我的拿手好戲呢。”
孫大聖笑著開口道。
不多時候,一行人便在一公里外,找到一處比較平坦的草地。
旁邊既有高山庇護,又有一處清澈的泉水可以飲用。
這種適宜居住的場所,雖然免不了會有很多兇獸在周圍出沒。
但,如今孫大聖有巖王帝君的固若金湯技能。
並不需要擔心那些意外情況的出現。
而對於約爾母子來說…
看得出來,大多數情況下,她們也有自保之力。
此時,約爾和阿尼亞正緊張有序的搭著帳篷。
而孫大聖早已經準備好了一系列廚具和調料,還有那頭碩大無比的紅豬食材,準備開始施展自己的廚藝。
納西亞怔怔的站在一旁,一動也不敢動,心中依舊沒有放下戒心。
孫大聖先從行囊中拿出一個小馬紮,放到納西妲旁邊:
“在我面前不用這麼拘束。”
“我們龍國人常說一句話…就好像到自己家一樣,不用客氣。”
“說的文雅一點的話,就是賓至如歸!”
孫大聖笑著開口道。
納西妲張開櫻桃小口,呢喃自語道:
“賓..賓至如歸嗎…”
“可是..到自己家的感覺,又是什麼感覺呢?”
納西妲困惑的搖搖頭。
她從出生後的五百年裡,見過的人幾乎全都是教令院那些人。
從他們身上,納西妲感受到的只有冷漠和恐懼。
她自然不會知道,什麼叫做回家的感覺..
“所謂回家的感覺,就是…想做什麼就做什麼。”
“如果不知道該做什麼的話,就坐在那裡看我做飯吧。”
孫大聖淡淡開口道。
為納西妲感到可憐的同時。
心中對大賢者一行人的憤怒又多了幾分。
此時,他已經走到一旁的石臺上,此時這就是他的簡易廚房了。
拿起事先準備好的一大塊豬肋排五花肉:
“做東坡肉,就要用這樣皮薄肉厚的才好。”
“如果喜歡口感比較糯的話,皮厚一點也沒關係。”
孫大聖一邊動手,一邊淡淡解說道。
旁邊的納西妲不由自主的微微點頭。
天生聰慧的她,將每句話都記在了心裡。
此時,卻見孫大聖忽然拿起一個很奇怪的工具。
裡面噴出來藍色的火焰,燒著那塊豬肉外面的豬皮。
納西妲眼神中有幾分困惑。
“這個叫做噴槍,用來去除豬皮上的毛根。”
“這頭烈焰紅豬果然是極品!只是這樣簡單一烤,就有一股純粹的肉香味溢了出來。”
孫大聖說道。
身後正在搭帳篷的約爾母女,此時也是忍不住連連回頭張望,不住咽口水。
此時,孫大聖已經將大塊豬肉放入清水中。
用小刀仔仔細細,刮掉了豬皮上的焦糊。
動作十分專業,經過細做,他在這方面還真是一點都不含糊。
惹的納西妲不由微微晃動小腳丫子,有種欣賞藝術般的感覺。
屏幕前不少人此時也是閉目凝神。
感覺在欣賞最高級的美食直播一樣,注視著孫大聖的一舉一動。
直到他終於放下小刀,呈現出一塊紅白相宜,無比誘人的生豬排。
“然後要放入水中煮一煮,定型並且要煮掉血水。”
一邊說著,手上動作如同行雲流水一般。
不一會兒,這道工序也已經完成。
孫大聖拿起菜刀,將肉排周圍修整的方方正正,十分平整。
此時出現在案板上的,赫然已經是一塊上佳的璞玉。
看起來極其漂亮,潔白似雪,散發著淡淡的香味。
此時,約爾母女也完成了手頭工作,同樣拿一把小凳子和納西妲排排坐,目不轉睛看著孫大聖的表演。
只等著看他進行下一步的雕琢。
眾人還來不及反應。
只見案板上原本的一大塊豬排肉,已然成為一塊塊方方正正的肉塊。
“國宴標準,四公分見方,薄厚要一致。”
“這個厚度也是有科學根據呢,能契合絕大多數人的牙齒堅硬度,保證最佳口感。”
“不過,如果大人比較多的話,可以切的更厚一點,這樣更有嚼頭。”
孫大聖笑著開口道。
一旁的納西妲已經忘記自己身在何處。
認認真真聽著孫大聖講解,把每句話牢牢記在心中。
阿尼亞和約爾只是不斷擦著口水。
她們以前生活的國家,哪裡見過這種藝術一般的美食?
只見孫大聖此時已經切好大蔥和生薑,整整齊齊的鋪在高壓鍋最下方。
而後,將幾十塊方方正正的豬排肉,認認真真擺放上去:
“肉皮朝下,這樣能保證皮的軟糯,保留紅肉的口感。”
孫大聖動作如同行雲流水一般。
再拿出花雕,向其中撒入一千克左右。
還有冰糖、生抽、老抽、小蔥等各種配料。
在所有人未曾反應過來的時候。
調料已經盡數倒入鍋中。
緩緩蓋上鍋蓋,調整成大火開始煮肉。
一旁陣陣微風拂過,令孫大聖看起來如同宗師一般。
不像是在做飯,更像是在完成一種很高深的藝術作品。
而旁邊的納西妲,也不由自主晃動著白淨淨的小腳丫。
她僅僅看一眼,就記住了所有流程,並且將各種調料的用量牢記在心。
她對知識有種天生的好奇和天賦,此時心中也是有種難得的輕鬆感覺。
“先用大火煮沸之後,再改用小火慢燉兩個小時以上。”
“如果老人和小孩比較多的話,就多燉一些時候。”
孫大聖緩緩蓋上鍋蓋,拍拍自己的手,等待鍋中的東坡肉完工。
一股股肥美誘人的肉香味,順著微風猛灌進入所有人鼻中。
阿尼亞忙不迭張開小嘴,砸吧砸吧咀嚼著空氣。
約爾太太也是看著高壓鍋有些出神,看起來早已經沉溺進入美食的幻想之中。
而納西妲,不停晃動著小腳丫子,嘴角露出不易察覺的弧度。
不過,注意到孫大聖在看自己之後…
納西妲嬌軀一顫,連忙端正坐好,停止了一切動作。
“對…對不起…”
回想起以前大賢者的種種作為,她下意識道歉道。
“以後不許再說這兩個字。”
孫大聖搖搖頭道。
“先和我去淘點米吧,等東坡肉蒸好剛好就能開飯了。”
“順帶給你洗洗澡。”
孫大聖看著納西妲有些髒兮兮的臉,輕聲道。
“嗯…好的…”
納西妲聞言,嬌軀一顫。
乖巧的從小馬紮上起身。
隨同孫大聖朝河邊走去……