《靈泉空間:穿成被團寵的農門福女》第9章 滷味大火
飯後的夏家聚在夏家老兩口的房間裡。
“明天你們誰去賣滷味?”夏老太的眼睛從眾人的臉上掃過。
“奶奶,明天第一天賣滷味,除了兩個弟弟,咱們都去。等以後熟悉了就讓娘和二嬸嬸去。”
聽到夏沐青這樣說,夏老太想著家裡這段時間家裡沒多少活。第一天肯定有點手忙腳亂的。人多也安心點。
夏老太點了點頭。“那這滷味怎麼賣?”
“賣五文錢一勺子怎麼樣?”夏長河說。“咱們這好歹是個肉,五文不便宜,那些人也能捨得拿五文錢來買。”
“青青丫頭覺得怎麼樣?”夏老太問這個突然變得主意多的孫女。
“就賣五文錢勺子,咱家的勺子可不小了,一勺子能裝小碗一碗了。”夏沐青想著,這滷的豬下水差不多有兩副。一副只要兩文錢,一勺子就能把買豬下水的錢賺回來。晚上還吃了一些,剩下這些估計也能賣不少錢。
家裡其他人想到這裡也是嚇了一跳,按照這個價格來算,就賣這滷味怕是都能養活一家人了。
第二天。
一家人整理好就去了鎮上。到了鎮子上後發現滷味沒有地方擺放。夏長山問夏沐青。“閨女,滷味沒地方擺放,這可咋整?”
夏沐青笑了笑,“爹,咱們去福來酒樓。”
夏沐青跟夏長山去了福來酒樓。離得老遠,就看到在門口招呼客人的小四。
“小四哥。”夏沐青走上前對著小四笑了笑。
“夏姑娘,今天可是又來賣野味?”小四笑著說道。
“小四哥,我們今天不是來賣野味的,家裡做了一點滷味來賣,想問問能否在福來酒樓旁邊擺放?順便借一張桌子,我們給錢的。”夏沐青對小四說著,順便指了指福來酒樓的右側位置。
“這,我可做不了主,我得問問掌櫃的。”小四歉意的笑了笑。
“沒關係的,那麻煩小四哥幫我問問。”
“那你們等一下。”小四轉身去了樓上。
沒過一會兒,酒樓掌櫃就下來了。“小丫頭,你們是想在我們福來酒樓旁擺攤?”
“對啊,掌櫃伯伯。”夏沐青笑得甜甜的,完全符合她這個年紀的天真。
“小丫頭,那你可知道,你們賣的滷味擺在我們福來酒樓旁可能會影響我們福來酒樓的生意?”掌櫃一臉嚴肅的說。
“掌櫃伯伯,這怎麼會呢?我們賣的是滷豬下水,來福來酒樓吃飯的人都是有錢的,自然看不上我家的滷豬下水,就以後客人都喜歡吃,我們擺在福來酒樓旁邊不是更容易給你們酒樓招攬客人嗎?”
“您想啊,來買滷味的人多了,總有那麼幾個是會進去吃飯的吧?”夏沐青眨了眨眼,笑著說道,看起來天真無比。
掌櫃也不傻,自然不想同意,但是一想到還在樓上的那位爺說的話。只能裝作大方的答應了,為了不引起小丫頭的懷疑,還象徵性的收了二十個銅板。借了一張桌子給他們,說是租給他們的。自然得收租金。
攤位費十文,租桌子十文,就是二十文。夏長山愣了愣。這就搞定了?二十文就搞定了?
夏沐青也有點懵,這酒樓掌櫃這麼好說話的嗎?
小四搬來了桌子後,夏沐青給了二十文,就把滷味擺在桌子上了,木桶蓋子打開後,滷味的香氣飄了老遠,頓時吸引來了不少人。
夏沐青還沒來的及吆喝,人都已經圍了上來,夏長山和夏長河有點手足無措,完全不知道該做什麼。
夏沐青一看,這麼多人,就吆喝了起來。“各位爺爺奶奶,叔叔嬸嬸,這是滷味,今天我們第一天來賣。可以免費試吃。”說著就把裝了一小碗,切成小粒,放了一些細竹籤在碗裡的滷味遞向人群。
“免費試吃啊,好吃再買,不好吃不要錢。”
站在前面的一個胖大嬸拿起竹籤,插了一塊,放入嘴裡,嚼了一下,味道立馬在嘴裡蔓延開來。“嗯,好吃,真好吃。”
“這是什麼做的?我怎麼嘗不出來?小姑娘,這怎麼賣的?”胖大嬸問了問。
“大嬸,這是豬下水做的,不貴,賣五文錢一勺。”夏沐青立刻熱心的解釋。
“啥?豬下水做的?還賣五文錢一勺?你這賣的也太貴了吧?豬下水才兩文錢一副呢!”胖大嬸立馬不樂意了,臉色難看的要死。
“大嬸,你剛嚐了,覺得味道怎麼樣?”
“吃是真好吃,就是賣的太貴了。”胖大嬸砸吧砸吧嘴道。
“大嬸,咱家的滷豬下水是獨家秘方,裡面加了很多調料的,你也知道調料多貴了。就我家這滷豬下水裡面加的調料都得一兩銀子了,賣五文錢一勺我們都是掙個辛苦錢,其實不賺錢的。”
“豬下水是便宜,但是調料貴啊,你見過誰家滷味有我家的好吃的?再說了,這洗豬下水的方法也是個獨家秘方,不外傳的。”
“您剛吃了滷豬下水,您覺得有沒有怪味?沒有吧!這貴的是方法和調料秘方!”
“不然豬下水再便宜,您們也做不出來這個味道啊,大嬸兒,您說我說的對嗎?”
胖大嬸和周圍的人一聽,覺得是這麼個道理。這樣算下來五文錢一勺人家小姑娘確實沒賺什麼錢!是個實在的。
“那成,你先給我來兩勺,正好買回家給我當家的做下酒菜。”
夏沐青一聽立馬給胖大嬸打了兩勺子,然後又加了半勺。“大嬸兒,您是我家第一個客人,多給您加半勺,您以後再來買啊。”
胖大嬸,聽夏沐青這樣說,又白得了半勺,笑得見牙不見眼的,直誇夏沐青實在。樂顛顛的走了。
周圍的人也紛紛掏錢買,夏沐青急忙說“大家彆著急,要是擠到人就不好了,安全為主。”
劉氏和林氏一個裝滷味一個收錢,沒一會兒就賣出去二十多份。
夏長山和夏長河還有點回不過神來,這麼快就賣了這麼多了?這生意也太好了吧!
坐在二樓靠窗的玄衣少年看著樓下熱火朝天的人群,心想,“真有那麼好吃?”
“李掌櫃,去樓下買一份上來。”玄衣少年吩咐道。
“主子,那可是滷豬下水!”李掌櫃想勸勸自己主子。
“無礙,買點來嚐嚐。”玄衣少年擺了擺手。
李掌櫃無奈的出房門,“小四,去買一份滷味送到包廂來。”
小四趕緊跑出去買了一份,包廂坐著的身份可不一般,就連掌櫃的都得點頭哈腰的伺候著,自己一個小人物可不得跑快點?
送上樓後,玄衣少年嚐了嚐。“嗯,味道不錯。”
李掌櫃驚了,他家主子說什麼?味道不錯?李掌櫃看了看桌子上的滷味。嚥了咽口水,主子都說味道不錯,那味道絕對差不了!
李掌櫃也很想嚐嚐,玄衣少年撇了李掌櫃一眼。放下筷子,“瞧你那點出息!”
李掌櫃嘿嘿笑道。“主子都說不錯,那肯定是極美味的了!”
“以後對這個小姑娘多加關照些。明白?”
“是是是,主子,屬下明白。”李掌櫃連忙回答。
玄衣少年說完就從後門走了。李掌櫃身上的壓迫感頓時消失了,抹了抹額頭上不存在的汗。在桌子邊坐了下來,拿起筷子嚐了一口。
頓時味蕾得到了滿足,嗯,真好吃,能得主子一句誇獎的東西果然都是好東西。
夏家人已經賣完了滷味,後面來買滷味看到賣完了頓時不高興了。“這怎麼就賣完了?我們都還沒買到呢!”
夏沐青歉意的笑了笑,各位叔叔嬸嬸,爺爺奶奶們,今天第一天,準備的有些不妥當,暫時賣完了,不好意思。不過我們明天還會過來賣!還是在這裡。”
沒買到的人也沒辦法,只得說,明天再來買。
夏長山和夏長河去還了福來酒樓的桌子。幾人又去買豬下水。
“老闆,你這還有多少豬下水?我全完了!”夏沐青說道。
“喲,小姑娘,是你啊,我家豬下水就只有三副,都是今天的,新鮮著呢。你全要了?”賣肉的老闆一聽說全要了笑得臉上都起了褶子了。
夏沐青皺了皺眉,“老闆,以後你每天的豬下水能給我留著嗎?我每天這個時候來拿。”
夏沐青想了想“這是我爹爹孃親和二叔二嬸,如果我沒有來我的家人就會來。”
然後又想到三副可能不夠。“明天開始,我給您三文錢一副,有多少要多少!”
老闆一聽樂了,他還真知道哪裡有豬下水,到時候兩文錢一副買來!轉手一賣就賺一文錢,不愁賣不出去。
“行,明天你來拿。指定比今天多,說好的三文錢一副,有多少要多少,你可別忽悠我。”老闆立刻答應下來。