《穿越後我嬌養了三個反派兒子》第4章 野菜煎餅
姜寧打算用麵粉和雞蛋給三小隻做野菜煎餅。
回家將東西放好,姜寧準備上山一趟。她有原身的記憶,知道哪裡有野菜,這還是村裡那些皮猴忽悠原身上山才看到的,後來還是姜槐上山把原身帶了回家。
三小隻太小,跟著她上山不方便,姜寧便安排他們在家裡的小院子玩耍。
“大寶,我上山一趟摘點野菜,你在家看著兩個弟弟好嗎?”
姜嘉明聽了姜寧的話,臉色有些難看。
姜寧一下子就猜到了大寶的心思。姜槐是進山打獵時遇害的,大寶是怕她跟姜槐一樣。
“孃親只在山外圍摘野菜,不會去深山。我很快就回來。”
姜嘉明還有些不放心,但最後還是點點頭。
姜寧帶著籃子按著記憶上山,果然在那裡發現了很多野菜。
自從姜槐在山上遇害,村民已經不怎麼進山了。這裡的野菜也沒有人摘回去,正好讓姜寧過了一把農家樂的採摘癮。
“咦?紅薯葉?”姜寧把籃子摘滿準備下山,在一旁發現了紅薯葉。
紅薯葉對一般養豬的人家來說,是很好的豬飼料。但把嫩的挑出來撕掉外層的皮炒來吃,也是非常清甜可口的一道佳餚。
姜寧又興奮地割了一大把紅薯葉回家。
姜嘉明時不時地看著門口。突然,門打開了,是姜寧回來了。
“來大寶二寶,幫娘清洗一下這些青菜,今晚給你們做好吃的。”姜寧放下籃子,去井邊打了一桶水洗手。
“這些不是吳叔叔拿來餵豬的綠葉嗎?我們家養豬了嗎?”
二寶看著紅薯葉發問。
姜寧洗完手甩了甩水滴,笑意盈盈地走到他們身邊,四人圍在一起處理剛摘的野菜和紅薯葉。
姜寧拿著紅薯葉向三小隻講解:
“這個叫紅薯葉,是給豬吃的沒錯,但別人不知道人也是可以吃的哦。”
“來,從中間凹斷,就會把它的外皮帶出來,再把另一半也撕下來,這樣炒熟了就可以吃啦。而且很爽口清甜哦。”
姜寧認真地教著三個小孩,三寶雖然小,做得慢,但也認真。
姜寧看著這一幕,覺得很滿足。
她的小孩,可以寵著,但也要懂生活常識。原主沒辦法教,她就教他們,讓他們有能力自己生活,假如以後她不知何時又穿回去了,幾個小孩能靠她教的東西活下去。
把清洗好的菜拿進廚房,姜寧生火準備攤煎餅。
三小隻沒有出去玩了,拿著個小板凳坐在廚房門口,看姜寧下廚。
姜寧只覺得好笑,他們是多擔心她把廚房燒了啊。
把半斤麵粉倒進盆裡,打兩個雞蛋進去,放鹽調味,再用筷子不斷攪拌,攪拌到合適了之後倒入切碎的野菜。
剛燒的柴火剛好也旺起來了,刷點油在鍋上,倒入剛才得野菜麵粉團,用鏟子攤平。火燒得旺,香味一下子就出來了。
“好香啊!”三寶馬上就喊了出來。
“再等一下,馬上就煎好啦。”姜寧看著另外兩個孩子也想吃但不好意思說的樣子,馬上安慰他們。
兩面焦黃的野菜餅看著極其誘人。放在盤子上惹得三寶口水流出來。
姜寧端著煎餅放在桌子,招呼他們洗了手再過來吃。
“啊!好吃好吃!看著焦黃黃的,一點也不苦”
看著孩子們吃得積極,姜寧忙倒水給他們。
“大寶二寶三寶別急,慢點吃。”
這應該是他們有記憶來吃得最飽的一頓了,以前外公在,打獵來的東西不多,他們是男生,吃得多,但家裡窮,不敢吃飽。
摸著自己第一次吃得圓鼓鼓的肚子,三小隻開始對明天有了期待。