《穿越七零年代的白富美日常》第五章雞蛋醬
“不用哥,我有錢,真的!爺爺還給我留了一些,還有工分掙的,夠花了!””蘇淺秋收了戶口本那些,錢卻不肯收
蘇偉興一個月也就30幾塊錢,每個月還要交一部分的伙食費,手裡根本剩不了多少,這些可能就是他的全部家當了
“爺爺給你留的你做嫁妝,這些你得收起來,以備不時之需,你要是萬一有啥事,我趕不回來那個怎麼辦?聽話”蘇偉興執意的把錢塞進了蘇淺秋的手裡
“那就當我借你的,等我掙了錢再還你”蘇淺秋接過錢又說“哥,你不要說什麼不用還,要不然我會覺得心裡愧疚的”
“行,那我就等你掙大錢,到時候你哥還得靠你呢!”蘇偉興笑著逗蘇淺秋
“好!沒問題”
吃完飯,聊了一會,兄妹兩人就各自回房休息了
躺在床上,蘇淺秋才徹底放鬆下來,可是卻睡不著了,莫名其妙的穿越,一個人在這個年代該怎麼生存下去呢?雖然有一千多塊錢的保障,可以後呢?還是需要賺錢才行
想了許久,還是理不清頭緒!反正也睡不著,索性就進了空間,自己又捧起水喝了一小口,便進了木屋拿出幾本書看了起來
也不知道時間過去了多久,蘇淺秋覺得有些困了就又出了空間,看了看牆上的掛鐘,大體算了下時間,也就是說在裡面待一天,也不過就是外面的十分鐘
一夜好眠
第二天一大早,蘇淺秋被院子裡的劈柴聲吵醒了
“哥,你咋起的這麼早?柴你不用管,快歇歇”蘇淺秋遞給蘇偉興塊毛巾
“沒事,我就當鍛鍊了,是不是把你吵醒了?你再睡會兒天還早呢”蘇偉興接過毛巾擦了擦汗
“不是,我每天都這點起,習慣了!你歇著,我去做飯”
蘇淺秋來到廚房看到灶臺旁有一籃子雞蛋,還有塊五花肉,知道這是蘇偉興出去買回來的,親哥哥也不過如此吧
反正雞蛋也不少,做個雞蛋醬滷麵條吧
從麵缸裡舀出了一勺白麵,揉了個麵糰讓它醒著,蘇淺秋又去後邊的菜園裡摘了兩個辣椒幾根黃瓜
擀好麵條以後燒上水,另起鍋燒油,把打好的雞蛋液放進鍋裡翻炒一下然後又加上之前就做的豆瓣醬,翻炒了一下加適量水,收汁後又滴了幾滴靈泉水
另一個鍋裡的麵條也好了
“小秋,做的啥?咋這麼香?我在外邊就聞到味兒了”蘇偉興樂呵呵的進來
“雞蛋醬滷麵,正好出鍋,哥,你嚐嚐我的手藝”蘇淺秋遞給蘇偉興一碗
蘇偉興接過面,舀了些滷子,又夾了些黃瓜絲,吃了一口“小秋行啊!你這手藝!這麼好吃啊!你哥還是頭一次吃過這麼好吃的雞蛋醬呢!”蘇偉興豎起大拇指
“那你就多待兩天,我天天給你做!”蘇淺秋也嚐了一口,果然,加了靈泉水的滷,味道格外的鮮香
“我也想待兩天,可是下午就得回去了,今晚上我還得趕夜班呢”蘇偉興三兩口的吃完一碗麵,有些意猶未盡的又盛了一些
吃過早飯,蘇偉興還是不太放心蘇淺秋一個人在家,於是就說去山上砍些荊棘回來插在院牆上
蘇淺秋則進了廚房,早飯的時候,蘇淺秋看著那塊上好的五花肉就想做點把子肉讓蘇偉興帶走
趁蘇偉興還沒回來,趕緊做,要不然他看到肯定不會讓自己做的
把五花肉的皮烤了一下,去除上面的雜毛,沖洗乾淨,鍋中加水,先把肉煮一下去除浮沫,家裡沒有料酒,不過還有一罈白酒,稍微加了些,去腥
肉煮的差不多了撈出來過涼水洗一下,切成大塊,然後又用棉線綁了一下,不然肉煮的時間長容易散開
從廚房裡找出了些八角,花椒,調料不多,可是有靈泉水應該是沒問題的
少許的油,把肉裡的肥油煎出,另起一個鍋放入蔥姜打底把肉放進去,加入白糖,鹽,花椒八角,醬油,靈泉水,大火燒開,小火慢慢的在爐子上燉著,把提前煮好的雞蛋剝了皮,也放了進去
這邊才剛收拾好,蘇偉興就回來了,兄妹兩個合力把院牆都插滿了荊棘
“小秋!我把雞給你送回來了!”於燕燕懷裡抱了個大籃子走了進來
“燕燕,你來啦!我哥不放心我自己在家,這不非要插上”蘇淺秋下來梯子
“這樣就對了,蘇大哥不說,我也要來說的,我爸媽昨晚就說今天她下了工,要來給你把院牆插上點荊棘呢”於燕燕放下籃子“你快看看,裡面還有樣好東西呢”
“啥呀?”蘇淺秋打開籃子,裡面傳出聲音“汪嗚~”
“呀!好可愛的小狗,哪來的?送給我的嗎?”蘇淺秋抱出它,一身黃色的皮毛,在前腿有幾撮白毛,黑亮的眼睛,衝著蘇淺秋奶聲的嗚嗚了幾下
“當然是給你的,你一個人住在家裡還是養只狗看家護院放心些!正好我奶奶家大黃不是生了一窩小崽子,就給你留了一隻!以後也和你做個伴”
“謝謝燕燕,替我和於奶奶道謝啊”
“咱倆這關係還用得著道謝?咦?什麼味道這麼香!”於燕燕使勁嗅了幾下
“我也聞到了,小秋,你煮肉了?”蘇偉興插完最後一點,也下來梯子
“那你們快來嚐嚐我的手藝”蘇淺秋把小狗放在籃子裡,提著,拉於燕燕進了廚房
掀開鍋蓋,一陣香味撲鼻而來“小秋,你做的啥呀?怎麼這麼香”
“快嚐嚐!”蘇淺秋拿碗夾了一塊肉,還有雞蛋,遞給於燕燕
“嗚!太好吃了!”於燕燕咬了一口肉後直嚷“我從來沒吃過這麼好吃的肉,雞蛋也好香哦!”
“是嗎?那我也嚐嚐”蘇偉興從外面洗了手進來
“確實是好吃!這手藝比飯店的還好吃”蘇偉興豎起來大拇指
“是吧,蘇大哥,我沒去過飯店,可我吃著這肉和蛋是我這輩子吃過最好吃的菜了,上回我和我爸去鞋廠門外邊買過一次人家賣的肉丸,當時我覺得可好吃了,可是和小秋的一比那個簡直就是浪費肉”於燕燕附和
“鞋廠外邊也能賣飯嗎?”蘇淺秋好奇道
“我爸說,現在好多廠子外邊都有賣飯的了,天天吃食堂大鍋菜都有吃膩的時候,而且並不是每個工廠都供飯的,只要乾淨衛生又好吃肯定可以”
“是嗎?那太好了!”蘇淺秋腦子裡閃過一個念頭,好像知道自己該怎麼賺取第一桶金了
“小秋,我奶還讓我幫她拔菜,我先回去了”於燕燕放下碗就要走
“燕燕等等”輸錢就快速的往碗裡夾了幾塊肉和幾個蛋“你把這個拿回去,中午添個菜”
“那可不行,我剛才已經吃過了,怎麼還能拿呢!”於燕燕連忙擺手,誰家不是一年到頭也就過年了買點肉!剛才自己已經長了一大塊這要是再拿,太不應該了
“燕燕,我們還不是不是好朋友了?你要是不拿我就要生氣了!那以後我自己一個人在家,有什麼事情我也不找你幫忙了,而且小狗你也抱回去吧”蘇淺秋上前塞到於燕燕手裡
“燕燕,拿著吧,以後還要你們多加照顧小秋呢!”