極品小說你喜歡看穿越類型的小說嗎？一定不要錯過西城少年窮的一本新書《我其實不是太監》，這本書的主角是江燁。簡介：第三章 冰淇淋江燁從其他出來採購的太監口中得知了一個消息，皇帝最近風寒是好了，但是因為天氣燥熱，沒有胃口。御廚和其他娘娘做了很多美食，但是所效甚微，所以他們除了平常的常用物品採購外，還要幫皇帝找到一些…
《我其實不是太監》第4章 冰淇淋
第三章 冰淇淋
江燁從其他出來採購的太監口中得知了一個消息，皇帝最近風寒是好了，但是因為天氣燥熱，沒有胃口。
御廚和其他娘娘做了很多美食，但是所效甚微，所以他們除了平常的常用物品採購外，還要幫皇帝找到一些開胃的食物。
江燁雖然不是專業的廚師，但是也知道一個道理，開胃的東西沒有什麼比冰水見效更快了。
但是畢竟是給皇帝食用，簡單的冰水顯然是不夠看的，所以江燁想到了後世的冰淇淋。製作冰淇淋的原料很簡單。
雞蛋，牛奶，和糖。這些都能找到，唯一的難點就是怎麼製冷。明代是沒有冰箱的。
古人夏天解暑，窮人自然是靠扇子。而富貴人家則可以在臥室放大量的冰塊，讓房間降溫。
夏天的冰塊有兩個來源，一是儲存，冬天的冰塊切割成塊，放在深深的地窖裡，再用稻草，棉被等覆蓋好。
等到夏天的時候冰塊還沒有完全融化，大概還能保存三分之一左右。
第二個方式就是古法制冰，將硝石放在灌滿水的容器裡，再把容器放進更大的水盆裡即可使水迅速降溫，得到冰塊。
西市應該就有賣冰的店鋪。
江燁漫步在西市繁華的大街上，每走兩步都要感嘆一下這裡的商業氣息之濃重。
原來書上說的明朝中後期出現的資本主義萌芽是這樣的蓬勃。
江燁走到一個名為‘老牛鐵匠鋪’的面前，這種傳統的冶鐵鍛打技術還是很吸引人地，尤其是那鐵匠爆炸的肌肉。
手中鐵錘呼呼的揮出，邦.，邦，邦。鐵錘富有節奏的敲打在燒的通紅的鐵上，極具美感。
旁邊的小師傅看到江燁一直在觀望，上前問道：“這位客官您想打點什麼”
江燁裝作需要的樣子，沒想到竟然騙得一手清脆流利的灌口。
“咱家這能打刀槍劍戟，斧鉞鉤叉，什麼帶尖兒，帶刺兒的，帶稜兒的，帶刃兒的；帶絨繩兒的，帶鎖鏈兒的，帶倒齒鉤的，帶峨嵋刺兒的。單刀、朴刀、鬼頭刀；長柄短刃刀、青龍偃月刀、崩童戶撒刀、三尖兩刃刀……”
周圍人都聽的過癮，喝了個滿堂彩。小師傅越發得意，又一連說了幾十種鐵器。
最後氣喘噓噓的問江燁：“客官您打哪種？”
江燁在宮裡活動，哪用得著兵器，被發現了怕不是要被當成刺客，遂回答道：“咳咳，我再逛逛，您忙”
江燁還沒走遠，就聽到老師傅罵著小師傅：“你丫的，沒事幹掃爐灰去，瞎顯擺什麼！”說完就照著小師傅腦袋，來了一個爆栗子。
江燁繼續在西市逛。走到一處店鋪門口，看了看牌匾，‘楊記百貨’。
“掌櫃的，你們這有糖賣麼？”江燁走進去，開口問道。
掌櫃抬頭看去，見此人氣度不凡，連忙回話道：“有的有的，您這邊請。客官您要多少？”
掌櫃操著流利的京片子話，把江燁帶到了擺滿貨物的貨架前。
江燁也不客氣，手指捻了一點糖放在口裡品嚐。
這糖甜度不夠，而且還有一點苦澀的味道。
於是開口問道：“老闆你這都是黑糖嗎？白糖有沒有。”
掌櫃奇怪的看著江燁開口道：“客官，這糖不都是這個樣子的嗎，還有白的嗎？我是沒見過。”
江燁一瞬間想到了一條生財之路，按照前世的記憶，按理來說這個時間點，白糖應該已經出現了。只是沒有從南方傳入京城。
畢竟宋應星的神書《天工開物》還要等到十幾年後才發表。其中就記載了黃泥水淋糖法。
現在的江燁想要做大事，需要大量的錢財支撐，多少都不嫌多。
“掌櫃的給我拿一斤吧”江燁買了一斤黑糖，白糖就是黑糖提純的結晶。
在西市逛到了太陽快落山時，江燁意猶未盡的離開了。
需要的東西總歸都買到了，冰塊也買了好幾塊，就是價格讓江燁有點牙疼。現在對於這個時代的商業信息，有了一個大概的瞭解。
霍然也順利的買到了所有的藥材交給了江燁。
兩人分別時霍然說道：“江公公，我雖然沒啥本事，但是跑跑腿的腳力還是有的，以後有什麼事情你就直接說，我盡力辦。我姐姐那邊就拜託你了。”
江燁看著這個曾經的貴公子，現在竟然變得如此卑微。不由的鼻頭一酸。在他這個‘閹人’面前，姿態放的這麼低。只是為了他唯一的親人。
江燁安慰道：“霍公子放心，麗妃娘娘我一定會照顧好的。明天還有事情要你幫忙辦，現在你先回去。明天我會來找你的”
江燁想到了靠提取白糖賺錢，但是自己現在就開一間鋪子是行不通的。一是自己沒有那麼多的資金，二是沒有靠山。只能先和別人合夥。
自己的身份不方便出面在宮外活動，霍然是個很好的代理對象。
回到宮裡，江燁把採購回來的東西一一擺了出來。自己順便買了一些瓶瓶罐罐，就當是實驗工具了，雖然簡陋了一些，提取個白糖是夠用了。
備一口缸上面安放一個瓦溜，用稻草堵塞瓦溜的漏口，將黑砂糖倒入瓦質漏斗中，等黑沙結定除去稻草。
將宮裡花壇處找來的黃泥和水充分的攪拌，就得到了黃泥水，每一個男孩子都是玩泥巴的高手。
稍微靜置後，用勺舀著黃泥水，一勺一勺的淋在瓦溜裡。看著髒兮兮的瓦溜，江燁第一次產生了懷疑。這樣真的能提出出來白糖嗎？
這方法在《天工開物》裡看到過，至於實驗，這還是第一次。
江燁焦急的等待著變化，原理就是用黃泥水吸附黑糖中的雜質，達到脫色的目的。這種變化用不了多久。
果然片刻後再次觀察瓦溜裡的糖，已經從黑糖變成了白白的糖霜。
江燁欣喜不已，小心翼翼的把糖霜從瓦溜裡刮出來後，久久不能平靜。彷彿看到了成車成車的銀子向自己奔來。
江燁興奮的喊道：“古人誠，不欺我，古人誠哈哈。《天工開物》果然是神書，何況我腦子裡不只一本《天工開物》啊！”
白糖絕對是暴利中的暴利，是比後世的煙土還要暴利的存在！
收起心神後江燁開始著手製作冰淇淋，此時聞聲小月走了進來。
小月詢問道：“小江子，你自言自語什麼呢？怎麼把房子里弄成這樣。你弄這些瓶瓶罐罐做什麼？”
江燁心想，還好小月沒有聽清楚。索性打岔道：“我今天出宮得到了一個秘方，能做出來一道絕世甜點，你有沒有興趣呀。”
說到甜點小月來了興趣：“什麼甜點，你快說你快說。”
看著小饞貓一樣期待的小月，江燁也不再賣關子。由他口述小月來操作。
江燁指導道：“你先把這幾個雞蛋的蛋黃分離出來。”
小月疑惑道：“用蛋黃做甜點嗎？”
江燁霸道的拍了一下小月的頭說到：“廢什麼話，照我說的去做就行了。”
小月揉了揉腦袋，嘟嘟嘴。按照江燁的指揮一步步的做。
把剛做好的白糖放到蛋黃裡，一直攪打均勻，然後再加入牛奶，將蛋奶液小火加熱並不斷攪拌，蛋奶液在接近沸騰時關火，冷卻備用，再用筷子一直攪打，直至打發。
如果是後世，現在把原料放進冰箱冷卻就完成了。還好江燁買了不少冰塊。
將冰塊鑿出一個大口子，然後把打發的蛋奶液放入其中，等待成型。
小月甩了甩髮酸的手，說道：“小江子，這樣就好了嗎?還要等多久？”
江燁道：“心急吃不了涼甜點，等著吧。”
功夫不負有心人，半個時辰後，在兩人期待的目光中，這個世界上第一份簡易版冰淇淋現世了。