《農門嬌寵:首輔的鬼手醫妃》免費試讀第30章 她究竟是誰?
沈明珠今天買回來不少調料,晚上烹飪這些豬頭皮和豬大腸,正好就用了。份量多,她準備做滷味,這樣可以多存放幾天。
大鍋裡的燒著水,正給劈成兩半的豬頭氽血水。
蔣小喬想到剛才沈明珠舉著斧頭一下就把豬頭劈兩半的英姿,只覺被颯到了。此刻,她透著嫋嫋的水氣,兩眼冒紅心的看著灶臺後的沈明珠。
“三嫂,你太厲害了,我無法用語言來形容,我對你的佩服。”
“那就盡在不言中,哈哈,我懂!”沈明珠笑著把拾掇好的豬腦放到一旁的蒸屜裡,這個豬腦是蒸給蔣婆子吃的。
大鍋裡的水開了,沈明珠用筷子夾著翻邊,繼續煮。
大嫂張氏和二嫂王氏回來了,二人進了院門就聞到肉香味,忍不住的嚥了咽口水,放下東西,洗淨手就去廚房幫忙。
“三弟妹,你在煮什麼呢?外頭就聞到了香味。”
“小鍋裡滷著豬大腸和豬頭皮,大鍋裡煮豬頭肉。”沈明珠微笑著應話,瞧著血水氽得差不多了,就讓蔣小喬先小火。
沈明珠把豬頭肉弄到盆裡,又把鍋裡的水盛出倒掉。
聽著那嘩啦啦的倒肉湯聲音,蔣小喬和張氏、王氏都心痛了,“三嫂,這這這……這麼半鍋肉湯,你怎麼全倒了啊?”
沈明珠把鍋刷乾淨,添水,放薑片,又紮了一束蔥丟進去,再把豬頭肉重新放回鍋裡,蓋上鍋蓋。
“小喬,燒大火。”
“三嫂,你還沒有……”
“以後啊,我們要燉湯,這骨頭和肉都得洗氽一下血水。這不是肉湯,這氽出的血水有對人身體不太好的東西,咱們儘量不吃。”
沈明珠解釋時,揭開旁邊的鍋蓋,用筷子戳了戳豬頭皮,感覺火侯夠了,就夾起來放在盆裡。
滷香味撲鼻而來,蔣小喬幾人直接忘了再問血水這事兒。
“三嫂,這豬頭皮真香啊。”
“等一下,我們就切一些來炒著吃,那會更香的。”沈明珠往廚房裡找了一圈,看到了沒擇的豆角,“大嫂,二嫂,你們有事要忙嗎?”
二人搖頭。
沈明珠便讓張氏把豆角擇了,讓王氏把芹菜和蔥再洗一些。
四人一起做飯,沒多久,晚飯就做好了。
豬頭肉煮熟後,剝了下來,切了分兩盤,一盤留著明天吃,一盤就晚上解解饞,湯灑上蔥花,鮮甜得很,豬頭皮切片炒了豆角,再炒了一個青菜。
豬頭肉沒有再加工, 只是煮熟切片,沈明珠做了一碗蘸料,夾了肉,蘸著吃,好吃到讓人飛起。
大人小孩都得滿足,盤裡連汁水都不剩。
蔣婆子喝著湯,吃著肉,眼圈迅速的紅了。
“娘,你這是怎麼了?”
“我……”蔣婆子抬頭,兩眼淚汪汪的道:“小喬啊,娘啊,這幾天就像是活在夢裡一樣,咱們家已經很久沒有這樣的日子了。天天有肉吃,有飯管飽,孩子們也天天在院子裡嘻笑玩耍,你三嫂她……她旺我們蔣家啊。以後,你以後得多聽你三嫂的,錯不了,有這麼個兒媳婦,我真的死也瞑目了。你三哥身邊有她,娘放心!”
“哎喲喂,我的娘啊。”蔣小喬連忙抽出手絹幫蔣婆子擦眼淚,笑著道:“你啊,什麼都別多想,好好吃飯,好好喝藥,好好養身體。以後啊,三嫂給你添個大胖孫兒,還得你來照看。”
“你三嫂給我添大胖孫兒?”
“是啊,他們都成親了,你離抱孫兒還遠?吃飯吧,別哭!”蔣小喬笑哄著她,把蒸好的豬腦遞到她面前,“娘,你吃這個,這是三嫂特意給你蒸的。”
“這是?”
“豬腦蒸蛋羹。”
蔣婆子的眼淚嘩啦就流下來,哽咽著道:“豬腦這東西向來是家裡最老長的人才能吃,以前家裡養豬時,豬腦都是你阿爺和阿奶一人一個,後來……唉,託我兒媳的福,我今天也能吃上了。”
“娘,吃吧,好日子還有後頭呢。”
“嗯,好嘞。”
飯是沈明珠做的,洗碗什麼的,張氏和王氏搶著幹,沒讓她沾手。
張氏指著院子角落的小桶,“三弟妹,我和你二嫂去翻菜地,順便撿了一些蚯蚓回來,就在那桶裡。”
“啊?”沈明珠驚訝,隨即笑了,“謝謝大嫂。”
“欸,一家人謝什麼呢?我們也幫不上什麼忙,不給你拖後腿就行了。你忙自己的事,廚房裡的活,你不用管了。”張氏笑眯眯的道。
“欸,好。”
沈明珠發現蔣家人都好相處,日子雖難,但一家人和和氣氣的。
和氣生財,這個很重要。
沈明珠在外面弄魚餌時,蔣山跟蔣河一起進了蔣宸屋裡,大夥都默契的不去打擾她,也不去看她怎麼弄?
他們覺得這魚餌是沈明珠的方子,沈明珠不說,他們就不該去看去學。
“三弟,你好些了嗎?今天去了上圍村,走了那麼遠的路,腿上的傷口沒有裂開吧?”蔣山關切的問。
“大哥,我沒事!”
蔣山點點頭,猶豫了一下,問:“我們在外頭聽說了,今天高子傑攔在沈家門口堵你們,依你看來,三弟妹她……”
蔣宸垂眸,沒讓蔣山他們看到他複雜的眼神,“大哥,或許她真的想通了吧,今天她還打了高子傑。”
“她她她……她打了高子傑?”蔣河驚到結巴。
這怎麼可能啊?不久前,沈明珠在後山下說的那些事,他們兄弟三人可都聽得一清二楚,每一個字都在腦海裡印著呢。
蔣山要沉穩一些,他想著這幾天沈明珠的表現,對她打高子傑一事,也就不那麼難於接受了。
“她的確與之前很不同,或許是因為已經嫁進來了,沒有辦法再改變什麼,所以想通了,想要跟著三弟好好過日子。”
這是蔣山覺得最合理的解釋了。
蔣宸也想過這一點,但他畢竟是知前世的人,前世沈明珠一樣嫁進蔣家,可也一樣與高子傑私奔了。
這一世,沈明珠與前世完全不同。
這讓他很困惑,也更想弄清楚她究竟是誰?究竟在想什麼?有什麼計劃?
“或許吧。”蔣宸幽幽的道。
蔣山岔開了話題,說起了在鎮上賣魚的事,自然就提到了沈明珠以手為稱的絕活。蔣宸一邊聽一邊分析,暗暗記下了這些與前世不同的地方。