看古代言情類型的小說,一定不要錯過又一個侑寫的《古代養崽實用手冊》 ,主角是鍾甜雯。書中主要講述了:走進都不用上鎖的家門後,鍾甜雯直徑向廚房衝去。到了廚房,又是一頓水灌了下去。她才放下揹簍。鍾甜雯抹黑點燃灶火,藉著燃燒的灶火。趕緊燒上了水,她把揹簍裡的東西都倒了出來。將最底下的鹽塊拿出來放進了正在燒……
《古代養崽實用手冊》 免費試讀
走進都不用上鎖的家門後,鍾甜雯直徑向廚房衝去。
到了廚房,又是一頓水灌了下去。她才放下揹簍。
鍾甜雯抹黑點燃灶火,藉著燃燒的灶火。趕緊燒上了水,她把揹簍裡的東西都倒了出來。將最底下的鹽塊拿出來放進了正在燒的水裡。
隨後就開始清點收穫。
“1、2、3、4……15。噝……居然有15只。我有打這麼多嗎?”
鍾甜雯又高興的呵呵笑了。高興過後,她拿起菜刀,手起刀落。一隻兔子已經被剝了皮。只見她利落的,把兔子開膛破肚,掏出內臟。在案板上咣咣一頓剁。
再來到被褪下的兔子皮前,小心的把兔皮上的肥油刮下來。收集了一小碗之多。
她把已經溶解了的鹽水,從灶上端下來,放到一邊。把家裡另一個炒菜用的鐵鍋放到灶上,又添了把柴。
把收集的一小碗兔肥油倒進鍋裡,煸炒練油。再把剁好的兔肉塊下到鍋裡,只聽刺啦一聲。瞬間激發的肉香味,讓鍾甜雯口水分泌,肚子又咕嚕叫了起來。
鍾甜雯嚥了下口水,快速翻炒著。如此這般,等兔肉變白,鍾甜雯舀了勺鹽水,又匯了些清水。蓋上鍋蓋讓兔肉在鍋裡悶煮著。
在等待兔肉熟的期間,她也沒閒著。
她從房間裡翻出一塊原主準備給兒子做衣服的白棉布。將棉布對摺成合適的大小。拿出一個大碗,將棉布固定在碗上方。輕輕的拿起已經沉澱並冷下來的鹽水,慢慢的將水過濾到大碗中。
倒完鹽水,她把濾布和煮水的陶瓦罐都洗乾淨,又把鹽水倒回了陶瓦罐裡。現在的水看起來很是澄清。
她放好鹽水後,揭開燜煮的兔肉的蓋子。兔肉已經燜熟。她連忙把熟了的兔肉倒進了一個盆中。
迫不及待的嚐了一塊,感動得都想哭了。有鹽味的加持,又是今天才獵到的新鮮兔子。濃厚的肉香味在唇齒之間爆開。兔肉鮮嫩,彷彿骨頭都能一同嚼碎。她忍不住又夾了一塊,隨便呼呼就塞進了嘴裡。
接下來第三塊,第四塊……很快,一大盆兔肉就少了三分之二。
這時鐘甜雯才緩了緩,喝了些水。把之前的鹽水繼續放到火上煮。
她坐在一堆還沒處理的兔子面前開始,處理兔子。蛻皮、開膛一氣呵成。她不想把帶皮的兔子直接拿到集市上販賣,她和孩子需要這些兔皮。
把處理好的兔肉都用樹葉包好,放回了揹簍裡。鍾甜雯走到院子裡放好揹簍。
“噝噝……”
這天可真的冷下來了。鍾甜雯不停的搓著兩隻手臂,轉身抱了些柴回到廚房。向灶火裡添了些柴,她一邊給兔皮刮油,一邊看著院子裡的揹簍。
明天要去集市上把兔肉賣了,再買些生活用品回來。還要買些白礬,藍礬回來硝皮子。
就這樣,在等待鹽水煮乾和給兔皮刮油中,已經月上中天了。
幹了一天活的鐘甜雯也很困了,但她還是窩在廚房了,準備就這麼對付一晚。這個時候回房間睡覺也是要被凍醒,還不如廚房暖和。
鍾甜雯將剝下的生兔皮放入15-17度的溫水中,用刷子洗滌,把油脂汙物洗淨。再把洗好的生兔皮用樹棍撐開,在通風處陰乾。順便把平時用來洗衣服的草木灰泡上一大桶,等到明天下午就可以做為脫脂液給生兔皮脫脂了。
做完這些,鍾甜雯繼續往灶里加了些柴。自己坐到了一邊的乾草堆裡。
明天要挑水,要去買東西。她想著要去哪裡賣兔子才能賣高價,一邊想著,一邊慢慢的睡著了。
小說《古代養崽實用手冊》試讀結束