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滿級神醫穿成農女後免費閱讀第十二章 熬製涼茶

  “姐姐,你這麼快就回來了!”小糰子聽到沈唸的聲音,驚喜地開門,還不忘抱抱她的大腿,“我幫姐姐拎東西!”

  沈念把輕的幾包藥草遞給她,“哥哥怎麼樣?”

  小糰子認真地回答,“哥哥早上喝完藥後就睡了,剛剛醒了一下,說傷口不疼了。”

  沈念給沈立信開的方子,含有安睡的成分,她點點頭,和小糰子一道把東西放在廚房,又到沈立信的房間去看了看。

  沈立信已經醒了,他坐在床上,神情落寞,一看到沈念進來,連忙轉換了神情,滿臉堆笑地看著沈念,“今天去鎮上考察情況怎麼樣?”

  他不知道沈念能不能行,但絕對不會潑她冷水。

  沈念點點頭,知道他的情緒低落,沒有戳穿,反而是說起今天的成果,“我買了不少藥材,等吃過飯就可以嘗試做一點涼茶。”

  “今天晚上吃肉包子吧?我先去和麵,一會兒你和玉兒幫著做包子。”

  沈立信驚訝地看著沈念。

  不管是肉還是讓他一起幫著做包子,他都覺得很驚訝,他傷了腿被抬下來的第一天,沈念暈過去再醒來,什麼事情都不讓他做。

  他稍微動一下,沈念就會哭,好像他這輩子已經完了。

  這兩天沈念帶著他們離開沈家,又是給他開藥方又是到鎮上,但沈立信一直不敢再表現出自己要幹活的意思,生怕她拒絕。

  沒想到她會自己主動提起。

  沈念當然知道原身之前的表現,雙手叉腰,故意擺臉色,“怎麼?不想幹活?”

  沈立信連忙搖頭,“不敢、不敢!”

  沈念笑了笑,叫上小糰子去廚房一起和麵,她又把買來的肉剁碎,淋上鹽巴,再拿上一部分菜葉子一起混在裡面,去腥也不至於太膩。

  做完後,她就把麵糰和餡兒都一起端回沈立信的房間裡,姐弟三人圍在一起做包子。

  沈念負責擀麵,包子皮又大又薄,她還指揮沈立信和小糰子包包子的時候把肉餡兒多加一點,務必要做到每個包子都肚子鼓鼓,到塞不下為止。

  這種做包子的方式,即便是在老沈家也不常見,屬於“浪費”、“暴殄天物”的範疇。

  做好包子,沈念讓小糰子幫著沈立信洗手,她就在廚房蒸包子,順便把沈立信的藥給煎上,等吃完包子,正好可以喝藥。

  包子的面香混著肉味,在灶間飄散出去。

  沈念在廚房就聽到外面小糰子誇張的吸氣的聲音,還一邊說著“好香、好香啊”之類的話,十分激動。

  沈念忍不住笑了笑,等她的涼茶生意做出來,他們每頓都能吃到肉,還要調養身體,把身體都養的壯實。

  她拿根筷子戳了戳包子,感覺到包子已經熟透,就把它撈出,皮薄餡兒多,又是他們難得能吃到的肉,就連小糰子都忍不住撐著肚子多吃了半個。

  姐弟三人肚子都吃的圓滾滾才罷休。

  沈念又給沈立信端來藥,看著他喝下後滿臉褶皺的樣子,跟變戲法似的,捏著顆果脯就塞進他嘴裡。

  果腹的甜香逐漸覆蓋草藥的苦澀。

  沈立信一臉驚訝地看著沈念,後者全然不當回事兒,還塞了一個果脯給小糰子。

  小糰子猛地捂住嘴,一雙眼睛盯著沈念手裡的果脯移不開目光,但還是搖搖頭,“姐姐,留給哥哥吃,他要喝藥。”

  沈念摸了摸她的頭,“放心,以後我們果脯隨便吃,肉也能頓頓吃。”

  小糰子一臉震驚地看著沈念,聽她說的,她根本沒法想象那會是什麼神仙日子。

  沈念見她不信,示意她扭頭看向沈立信,“你問問哥哥,是不是這樣?”

  沈立信喉嚨微動,他被小糰子的舉動感動到,點點頭,艱難地開口,“是,姐姐說的都對。”

  小糰子這才小心翼翼地捧過沈念給她的果脯,小心翼翼地舔了舔,眼睛頓時亮起,隨機把果脯塞進嘴裡,捧著腮幫子,彷彿是在吃世界上最好吃的食物一樣。

  沈唸對她的反應哭笑不得,覺得又辛酸又好笑,她讓小糰子陪著沈立信,自己則去廚房準備試驗涼茶的口味。

  她對自己的手藝十分自信。

  不過留在房間裡的沈立信和小糰子大眼瞪小眼,兩人都沒有那麼樂觀。

  “哥哥,你說姐姐能成功嗎?”小糰子回味著果脯的美好滋味兒,忍不住替沈念擔心。

  沈立信也沒有把握,沈家沒有做涼茶的習慣,他們誰也沒做過,更別說他聽別人說起過,鎮上的人都有自己熬製涼茶的習慣,街頭巷尾、茶樓酒肆,全都會給人提供涼茶來解膩,在這種情況下,沈念熬製出來的涼茶即便是好喝,怕也吸引不了其他人。

  想要在眾多家涼茶裡脫穎而出,還能讓人忍不住來買涼茶……

  怕是艱難。

  沈立信摸了摸小糰子的頭,“一會兒姐姐不管做出什麼味道,我們都要說好喝才行。”

  小糰子使勁兒點點頭,“哥哥放心,我一定會表現地比吃果脯還要好吃的樣子!”

  沈立信:“……”

  他想說這有點太誇張,對上小糰子認真又嚴肅的表情,最終什麼也沒說,還對她鼓勵了一番。

  沈念不知道自家還有兩個對她這麼沒信心的人,她已經熟練地把買來的藥材都攤開擺放,涼茶種類眾多,燒製的方法大同小異,多是把材料都放進鍋裡面熬煮。

  關鍵就在於配方。

  不同的藥草藥理不同,口感不同,放入其中的分量也很容易影響到涼茶的味道。

  眼下能用的材料不多,也都是最常見的材料,能不能燒製出讓人難以抗拒的涼茶,除了配方外,要要注重材料的配比。

  巧的是,沈唸對各類不直接入藥的食補、茶飲類都很感興趣,甚至還專門研究過涼茶的配方,用過各種各樣的藥材,昂貴到世間少有的雪蓮也糟蹋過不少。

  憑藉她自身豐富的經驗,沈念很快確定了第一種配方,隨手抓上三四味草藥放進爐子裡,倒上水,等著水燒開。

  在水燒開的第一時間,她掀開蓋子,確定了藥香後,又放入白糖、橘皮以及山芝麻,這才又蓋上。

  等到水燒開一會兒後,她用帕子包裹住茶壺,將其中的涼茶倒出。

  熱騰騰的茶水飄出草藥沁人的香味,吸上一口,就覺得清爽無比。

  沈念滿心歡喜,拿勺子小小的抿上一口。

  ……

  下一秒,她臉色黑如鍋底。

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