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神醫孃親之腹黑小萌寶免費閱讀【第二十章】新的商機

  喂完野雞的大伯一瘸一拐地跟了上來,自她手中拿過菜刀,對她道:“我來。”

  大伯母像見了鬼似的看著他。

  大伯卻沒理會她的驚詫,放下柺杖,樂顛樂顛地去切菜了。

  大伯母望著他忙碌又快活的身影,一時間,竟有些回不過神來。

  “不就是個丫頭嗎?值得你這麼高興?”大伯母哽咽地嘀咕了一聲,轉過身,抹了抹發紅的眼眶。

  這一趟進山的收穫還是挺大的,不僅網到了大量的魚,挖到了更多的冬筍,還摘到了一些野山菌,眼下並不是出菌的時節,摘到手的不多,但也夠全家人吃上一頓了。

  “天快黑了,我們回去吧。”俞峰看了一眼暗沉的天色說。

  俞婉點點頭:“是該回了。”

  三人一進阿婉家的後院,天空便飄起了大雪。

  今天在老宅吃飯,姜氏與小鐵蛋早在午飯前便過去了,俞婉讓大哥、二哥先過去,她自己則將冬筍放好,餵了豬和雞還有兔子,才帶著採來的兩斤野山菌去了老宅。

  臨近老宅,俞婉聞到了一股濃烈的滷肉香氣,這是她穿越過來,頭一次聞到如此誘人的滷香,瞬間感覺飢腸轆轆。

  老宅的堂屋內,大伯母正將菜一盤盤地端到桌上,姜氏幫忙照看著小閨女,小鐵蛋則尾隨著俞峰、俞松去了後院把網回來的魚養在水缸裡。

  兩家人許久沒這麼熱鬧了,大人倒是還能端著,孩子卻是怎麼也藏不住的,語遲又話少的小閨女,跟在姜氏身後,抓著姜氏的裙子咿咿呀呀地叫個不停,後院傳來俞松與小鐵蛋哈哈大笑的聲音。

  還沒過年,卻彷彿已經有了過年的氣息。

  堂屋內,大伯母正在端菜,俞婉前去幫忙。

  大伯母把一碗熱氣騰騰的青菜蛋花湯放在桌上,對俞婉道:“都好了,你坐吧,你又拿什麼過來了?不要總往家裡拿東西,都夠吃呢。”

  “一點野山菌。”俞婉笑笑,將籃子遞給大伯母,“大伯呢?”

  “是啊,娘,爹呢?”俞松收拾好鯽魚,滿頭大汗地過來了。

  大伯母接過籃子放好:“還有最後一道菜,做好就過來了。”

  俞松與領著小鐵蛋過來的俞峰齊齊一怔。

  他爹下廚了?

  俞婉古怪地看了兄弟二人一眼,姜氏牽著小閨女走過來,在俞婉耳畔輕聲道:“你大伯廚藝很好,在京城做過大廚,是腿受傷後,才再沒掌過勺了,今天是阿婉過來,大伯才這麼高興的。”

  是因為……她?

  俞婉愣住。

  俞峰兄弟不約而同地看了俞婉一眼,不用說也知道他爹為什麼這麼高興,小鐵蛋可是常常過來的,一次沒見他爹親自下廚過,總不能是為了三嬸,數來數去,只有這個差點做了白眼狼的丫頭了。

  俞松吃味兒地哼了一聲。

  “冰糖肘子來了!”大伯親自端著一個冒著熱氣的大碗,一瘸一拐地走進堂屋。

  “不是讓你放著的嗎?”大伯母吼了一嗓子,趕忙走過去,自他手中接過大碗:“小峰,過來扶你爹。”

  俞峰早在他娘開口前便已經朝他爹走來了。

  大伯無比淡定地看了兒子一眼,揚起下巴:“我不要你扶。”

  被嫌棄的親兒子:“……”

  俞婉彎了彎唇角,走過去扶著大伯坐下了。

  大伯的廚藝果真很好,幾樣毫不起眼的田間小菜被他炒得有滋有味。

  大伯家用的是鋪子裡買來的鹽巴,可俞婉幾乎吃不出苦澀之味來。

  當然最受歡迎的還是那碗冰糖紅燒肘子。

  只看那油紅髮亮的肘子皮,就能把人的口水給饞下來。

  這是俞婉吃過的最好吃的肘子,就連白玉樓與翡翠樓的滷肉都不及它十分之一。

  更別說,大伯用的還是最澀口的劣質鹽,若是能換成雪花鹽,俞婉簡直不敢想象這道菜會美味成什麼樣。

  “我有個想法。”俞婉吃完自己碗裡的最後一片肘子肉,放下筷子,鄭重地看向家人說:“明天趕集,我們不賣豬肉了。”

  “豬肉?”俞峰怔了怔:等等,我們什麼時候決定賣豬肉了?我們又沒有……”

  他頓住,他怎麼忘了,三嬸剛從趙家訛回一頭豬。

  俞婉笑著看向俞峰:“沒錯,就是趙家賠給我們的那頭豬,我原本打算留一半,另一半拿到集市賣掉,現在,我改變主意了。大伯廚藝這麼好,不露一手可惜了,我們不賣生肉了,賣滷肉吧,滷肉比生肉賺錢,只是要辛苦大伯熬製滷水。”

  賣滷肉確實是個好主意,不過,他爹會同意嗎?

  他爹可是發過誓,再也不——

  “這有什麼辛苦的。”大伯一拍桌子:“阿婉你要多少?我這就去給你熬!”

  要把半頭豬做成五花肉可不是一項小工程,他們需要準備的東西還很多。

  “下滷汁前,肉得先醃一醃,天兒冷,怕是得醃到後半夜。”大伯說道。

  “還有鹽,咱們家沒那麼多鹽。”俞松說道。

  “香料也不夠。”俞峰隨父親學過一點兒手藝,知道醬滷需要大量的香料。

  “我說。”一直沉默的姜氏開了口:“是不是得先把豬給殺了?”

  所有人:“……”

  殺豬是項技術活兒,蓮花村唯一的屠戶早在當年便與阿婉爹一塊兒被徵走了,隔壁村兒倒是也有個屠戶,可惜前兩日陪他婆娘回了孃家,至今未歸。

  晚飯後,姜氏帶著兩個孩子先回去了,大伯與兩個兒一邊商量著豬應該怎麼殺,一邊往俞婉家走。

  都瞧見俞婉家有昏黃的燈光了也沒商量出個辦法來。

  俞松撇嘴兒哼道:“那能怎麼辦?難不成還能我們自己殺?”

  大伯仰天長嘆道:“現在看來,也只好自己殺了。”

  話音一落,後院傳來一聲悶哼。

  幾人納悶地對視了一眼,走去後院一瞧,卻原是俞婉一棍子將那豬悶倒了,隨後,她抓起豬的前後兩蹄,一把甩到長凳上,一手摁住,另一手飛快地抄起刀子。

  那頭豬連痛苦都來不及,便被俞婉“超度”了。

  父子三人瞠目結舌,齊齊嚥了咽口水。

  那丫頭失蹤的一年,怕不是被人拐去殺豬了吧……

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