一個廚子的往事免費閱讀第5章
英子躲開,廚師還要有下一步動作,我直接就給了他一嘴巴子。
他一愣神兒,反應過來之後張嘴罵人,我也沒慣毛病,直接把他拎起來扯到門外,又是兩個嘴巴子,跟他說嘴再不乾淨就打死你。
他有點怕了,這時候王姐出來把我倆拉開。
廚師回了自己飯店。
王姐把我拉回來,說:“幹嘛打人,打壞了咋整。”
我說:“看著來氣,酒桌上都敢耍流氓,打也白打。”
王姐說:“你脾氣夠大的。”
我說:“這還是忍著呢。”
自從打了廚師之後,廚師再見到我反而客氣起來,不再趾高氣揚了。
英子總想自己出去幹活,不想和王姐在一起,別看她給人的感覺很乖巧,其實內心是很狂野的那種,或者說,就是一匹很難馴服的小野馬
王姐沒辦法,就叫英子回老家讓她自己和家裡人說,如果她家裡人同意她出去自己幹就可以。於是英子回了老家。
自從英子回了老家,隔壁的廚師也就不來抻面館了。
王姐每天還會過來,因為下班之後她那裡是她一個人,孤孤單單的沒啥意思。
王姐過來有時候會幫我洗洗衣服,有時還會帶一張大餅過來,給我解解饞。
王姐說英子家裡條件挺好的,父親是老師,哥哥頭一年考大學沒考上,今年複習繼續考。王姐和英子的哥哥是兩家大人在一起喝酒的時候口頭上定的婚事,這兩年兩個人都長大了,雖然都沒反對,但是兩個人的心思開始不一樣了,用王姐的話說,人家考上了大學不會娶她一個打工妹的。只是兩家人關係一直都挺好,看破沒說破而已。
英子在家是很瘋的,家裡人也沒辦法,把她交給了王姐,讓王姐領著出來打工。
我和王姐說:“姐,你保證是一個好媳婦,並且是賢妻良母,誰娶了你誰享福。”
王姐說:“我就是受累的命,幹活行,說話不行,辦事也不行。”
我問她以後準備怎麼過。
問王姐,其實也是問自己,自己以後怎麼打算的還是挺迷茫。
在抻面館幹活不怎麼累,有吃的有住的,就是錢掙的太少,而且在抻面館除了抻面就是雞架,沒有炒菜,也學不著手藝。
王姐說她準備再打幾年工,給自己攢點錢,然後找個合適的男人嫁了,生個孩子就算完事。
她說的和很多打工的女孩子想法一樣,簡單又實際。
王姐問我:“小弟,你準備幹什麼?”
我說:“我想學廚師。”
王姐說:“想學廚師的人可多了,都知道廚師掙得多,都想學廚師。”她看看我,接著說:“學廚師可不容易,首先你得找個人帶你,要是沒人帶你你連廚房都進不去。”
她問我:“你有認識廚師嗎?你老鄉啥的,或者是出來打工的同學,你親戚啥的?”
我說:“沒有,都沒有,我同學也有出來打工的,但不知道在哪,也不認識啥廚師,這是第一次出來打工,來這之前做裝卸工了。”
九十年代從農村出來到城裡打工的男孩學廚師的很多。那時候省城很多大一點有點名氣的飯店都招收學員,學員是沒有工資的,有的還要給人家交學費。
王姐說她以前在一家比較大的飯店幹活,那裡的廚師是四川人,飯店賣的也是川菜,他們四川人非常和,廚房用的都是四川人,就連切菜的水案都是炒菜師傅從四川老家帶過來的,什麼東北人、河南人根本就不用。
我點了點頭,這種潛規則我也聽說過。
王姐笑著說:“不如跟我學做燻肉大餅吧,可以免費教你。”
我笑了,說:“還是想學炒菜當廚師,現在沒機會以後會有的。”
王姐也說以後她要是到大一點的飯店幹活,如果廚房缺零活什麼的,就找我。
說實話,很感謝王姐,有她這句話心裡暖暖的。