食祖免費閱讀第13章 我會把他們全踩了!
兩天時間悄然而過。
唐磊“你休想出頭”的話,嚴重刺激到了刁水軍,尤其是當著廚房這麼多人、當著夏蓉的面,更讓他無法剋制。
這不等於直接宣戰麼?
跟我江南烹飪學院高材生宣戰?跟我集團公司引進的人才宣戰?唐磊,你吃了幾個豹子膽?
然而,廚房裡不少廚師卻暗地為唐磊叫好。自打刁水軍進酒店的這三年,廚房裡就沒太平過,這小子自恃名校畢業、集團引進的人才,恃才傲物、發號施令,根本沒把廚房裡任何人放眼裡過。
最近幾個月,自打他老師要調集團擔任副總的消息傳出後,刁水軍和雷進彪的眼睛更是長後腦勺去了,而且時不時跟廚師長抬槓,大有取而代之之勢。
而自唐磊進店,跟刁水軍分出楚漢兩界之後,廚房裡也鮮明地分成了兩派,中老年廚師跟高廚師長師徒一邊,刁水軍、雷進彪跟不少年輕廚師一邊。
刁水軍在等一個機會,一個將高廚師長他們徹底擊潰的機會。
這兩天來,風力持續加強,酒店生意節節下滑,除了參加會議的人走不了外,很多散客都已提前離開。目測各招牌菜銷量僅有日常平均數的三分之一。
如果唐磊想跟酒店籤招牌菜灶臺上崗合同,他必須在三天時間內,完成日均90份,總計180份的招牌菜銷量。
而頭兩天,每天僅有30幾份,加上今天最後一天,松鼠桂魚的銷量撐死也賣不出100份,有著五六十份的巨大缺口。
唐磊基本就是死定了——這是第三天上午9時多,刁水軍和雷進彪並肩走進廚房上班時,得出的確定結論。
一進廚房,刁水軍首先看到唐磊、夏蓉、美女助理楊眉站在廚師長身邊商量著什麼,他的徒弟大毛和配菜組長、一樓的宰洗組長等幾個要好的廚師,靜靜地在旁邊聽著,配菜組長、宰洗組長還拿著紙條在記著什麼,不斷點著頭。
由於今天暴風暴雨,其他廚師還沒來上班。
見倆貨進來,一行人迅速散開,各回各崗。
在玩什麼鬼?想聯合起來對付老子麼?老子怕你?
刁水軍不以為然,挺胸走向更衣室,特意換上一套新的工作服,這套工作服上,醒目地印有“江南省烹飪學院”字樣。
將廚帽戴得分外高聳,傲然走向灶臺。
今天,非用傲然這個詞不可,因為,一個嶄新的時代已經開始了——他的老師,今天正式走馬上任,擔任集團公司分管餐飲業務的副總經理。
他用傲慢的眼神,審視著趕來上班的廚師,目光並沒在廚師長身上停留,而是狠狠地挖了眼正在作餐前準備的唐磊。
他很想大聲說:諸位,你們知不知道,我的老師跟我情同父子?
諸位,你們知不知道,我的老師此番轉戰商界,有一個無比宏偉的計劃?
諸位,你們知不知道,在這個無比宏偉的計劃中,深受老師器重的我刁水軍,將是一個左膀右臂式的關鍵人物?
唉,特麼的說那麼羅嗦幹哈?老子用一句話,就足夠揭明未來:諸位,你們誰不聽我的話,便將被我踩在腳下!逆我者,亡!
“丁丁丁……當……”
雷進彪囂張地敲響鍋沿,望著不遠處的唐磊,張口中氣十足地唱道:“如果大海能夠,帶走你的哀愁……”
邊唱著,雷進彪邊朝唐磊走來,歪嘴努努窗外的狂風暴雨:“喂,唐大神,這風這雨過癮不?過了今天,你還有明天麼?”
唐磊將一隻大油鍋從灶上搬到灶臺下的矮支架上,用細火保持著一成多油溫,準備等會給一些輔料過油用。
一成多油溫,也就是三十多度的溫度,不算高。
見雷進彪咄咄逼人的目光,唐磊笑了:“某人打賭耍賴,欠我一隻油鍋沒跳,這隻油鍋就為他準備著,雷進彪,你打算一起陪葬麼?”
雷進彪臉色墨黑:“唐磊,我給你最後指一條路!刁兄的老師今天正式上任,他也很愛才,既然你有一技之長,那隻要低頭向刁兄認個錯,以後乖乖聽話,就虧不了你。否則明天你籤不了合同,撐死一臨時工,而刁兄,是要有重用的!你拎得清我這句話麼?”
唐磊:“這算威脅麼?”
雷進彪:“赤果果的威脅。”
唐磊:“我說過,只要我唐磊在,就沒你倆弱貨什麼事。你可能不太瞭解我的個性,在這兒我解釋一下,我這人吧,特別記恩,同時也特別記仇。樑子既然已經結下,你倆就絕無活著離開的可能。收起你丫的假惺惺,準備接招吧!”
“臥槽,給臉不要臉!”雷進彪變了臉,“唐磊,剛才我說你有一技之長,那是挑好聽的說,說難聽點,你丫只有一菜之長!實話告訴你,籤不了合同,你就得滾!像你這種只會燒一隻菜的廚師,天下哪家酒店會收你?”
唐磊驀然歪起了頭:“誰跟你說,我只會燒一隻菜?”
雷進彪:“哦,那請問,唐大神還會燒什麼菜呀?”
唐磊:“天下名菜,無不如囊中探物!”
雷進彪仰天大笑:“哦?哈哈哈,好好好,你吹,你接著吹!還天下名菜呢,就是咱酒店的菜,你就拿不起手。姓唐的,我的油爆大蝦,連咱酒店名菜都算不上,有種你你亮招,讓兄弟們長長眼!”
雷進彪的拿手菜油爆大蝦,雖然並非酒店招牌菜,但在普通菜中排名第一,很有可能在下一輪評比中,晉升為招牌菜——這也是他一心希望成為招牌菜灶臺廚師的最大資本。
唐磊怒氣已甚:“這種不入流的菜,我還真看不上眼!拜託,我要忙了,至於其他酒店收不收我,不勞你操心!”
雷進彪惡吼:“唐磊,我明白告訴你,我們老師的學生遍及江南省,光是咱東縣美食城五星、四星、三星的廚師,就有十幾位。就算你會燒其他菜,想應聘到其他酒店,只要刁兄出面讓他老師打個招呼,你想想清楚,哪家酒店敢收你?收你,就是跟刁兄的老師翻臉!”
唐磊微微點了點頭:“你說的好像很有道理。”
雷進彪得意洋洋:“小子,在烹飪江湖上混,你考慮考慮清楚!”
唐磊:“我考慮得很清楚了,他們不敢收我,那我以後就一個個把他踩在腳下咯,包括你們的老師!”
“你……”雷進彪打死也沒料到唐磊會說出如此囂張的話,他的反應本來就不快,頓時噎住。
連翻幾次白眼,這才憋出一句:“小子,今天是最後一天,菜餚銷量上不去,你就等死吧!”
夏蓉風一般跑了進來:“廚師長,有急事……”