極品小說食祖免費閱讀第25章 記者前來採訪
龍副總真名叫龍一冰，他似乎並不介意唐磊遲到，他推推金邊眼鏡，笑吟吟地上前握住了唐磊的手：
“嗬，小唐，我一上任，集團裡到處都在談論你松鼠桂魚的事，都說哪來的一個怪廚，基本功幾乎為零，這道菜卻燒出了美食城最高境界。嗬嗬，有意思，很有意思！”
唐磊輕輕地將手掙脫出來。
他對龍一冰的印象並不好，打扮得衣冠楚楚，但那雙三角眼，分明透著令人捉摸不透的神秘之光，說明此人城府很深。
有傳說稱，龍一冰早年留學過日不落帝國，娶了個日籍妻子，好像開了家規模不小的餐飲企業。
不知出於什麼原因，龍一冰十年前突然回家，潛心於教學，學校曾請他出任副院長，都被他回絕了。
除了烹飪教學外，龍一冰更多的精力，放在尋找華夏烹飪絕技的世傳上，朋友交結得非常之廣，好像想幹一番什麼大事業。
此次轉戰商場，難道他有什麼大野心？
“龍副過獎。”唐磊聲音不高，“其實我有兩道菜，另一道叫油爆大蝦，昨天剛燒的。”
旁邊的刁水軍和雷進彪同時臉色一沉。
高廚師長趕緊把昨天15份油爆大蝦的情況簡單描述了一遍，當然他不可能說到廚房裡的爭鬥，只是說會議餐的食客簡直轟動了。
“哦，哈哈哈！”龍一冰開心地大笑起來，“好，好好，我的菜餚，就是要在市場上引起轟動。小唐，你的手藝，是祖傳的嗎？”
唐磊點點頭：“嗯，是的。”
龍一冰拍拍他的肩：“中華烹飪淵遠流長，很多失傳的技藝，我們都要把他挖掘出來，奉獻給社會，也為我們酒店的發展壯大，貢獻一份力量。”
唐磊心說，貢獻你媽的大頭鬼，老子自己的東西，要自己用！大酒店付我多少工資，我自然會對得起自己領的這份工資和獎金。
至於貢獻，咳咳，看領導對我好不好，以及看自己的心情咯。
龍一冰轉身朝著大家：“各位同仁，今天是我到集團上班的第一天，調研工作選擇大酒店作為第一站，足以證明大酒店在我們集團的地位。”
“同志們，這家大酒店，是集團下屬十幾家酒店中，牌子最老、規模最大的企業，寄託著集團公司轉型的希望。今後，集團層面會有一系列有利於公司發展的改革，希望大家配合，為國企重整雄風，為國企改革貢獻自己的青春和力量。拜託大家了！”
“呱嘰呱嘰”，全體熱烈、但並不發自肺腑的掌聲。
國企就這德性，龍一冰的兩個“貢獻”基本就明確表示了這一點，他要求下屬拼命奉獻，特麼的為什麼你不說回報呢？若是當場表態，今後一年內，大夥的收入全部翻番，估計全廚房的廚師、全餐廳的服務員，都會拿著鍋盆瓢勺，狂熱地敲起來。
唉，可惜是貢獻。
龍一冰朝大家抱了抱拳，特意走到幾個年輕廚師面前：“幾位都是剛走出學校吧？我以前是烹飪學院的老師，對學生有種天然的親近感，大家不要拘束，不管在學校還是到集團，我始終把自己當成一介書生，為學生的成長甘當綠葉。”
“下個月，我們就要開展一場全集團範圍內的中層副職競聘，把真正有能力的年輕人選出來，走上領導崗位。同志們，你們一定要珍惜這個機會。”
幾位年輕人，真是感激零涕，頓覺這位高級領導，比自己的老爸還有人情味。
唐磊仰天吸吸鼻子，空氣中分明有股大尾巴狼的騷味！
嗯，這傢伙，拉攏人很有一套。
龍一冰特意望向了唐磊：“年輕人，是我們集團明天的希望。但我多年與年輕人打交道，深知他們也有些天生的弱點。比如爭強好勝，比如會在某些小事拼老命較真，等等。”
“但我想，這都是成長中的代價。我希望我們集團、我們大酒店的年輕人，精誠團結，拋棄過去所有的矛盾和成見，大家像兄弟一樣相處。俗話說，勁往一片擰，對不對？”
龍一冰這話，明顯就是有所指了。
他轉身朝著酒店總經理：“老柳，年輕人的思想波動很大，你要善做他們工作，多關心他們，發現矛盾及時曉之以理、動之以情消除掉。總之，不能使我們兄弟的感情出現裂縫。你多費心一下，可以嗎？”
“好的好的。”酒店總經理連連點頭。
大家都聽出話外音來了，這是龍一冰在化解刁水軍和唐磊之間的矛盾，同時也暗指刁水軍和廚師長師徒間的矛盾啊。
龍一冰果然是一介名師，口才好，針對性強，給人的第一印象非常良好。
再次朝大家抱拳後，龍一冰在酒店老總和幾位副總陪同下，到其他地方考察去了。
刁水軍一直站在原地，並沒有去送他的老師，這更加顯示出他跟龍一冰關係的非同小可。
唐磊走向灶臺，刁水軍靜靜地看著他，臉上帶著微笑。
這是一種勝利者的微笑。
刁水軍深知他老師的個性，龍一冰剛才那些話，不是說給刁水軍聽的，而是說給唐磊聽的。
如果唐磊連這些話外音都聽不出，那就只能呵呵了。
龍一冰走後，廚師長他們沉默了，很少說話。
刁水軍和雷進彪卻活躍了起來，不過今天他們的活躍，帶了些指點江山的味道。
因為，龍副總經理此番深入基層，特別是當著眾人面，口口聲聲說著“我以前是烹飪學院老師”“我的學生”等等，有心者一聽就知，刁水軍和雷彪的地位已經無比穩固。
比如刁水軍發現配料盆裡的蔥姜不夠，走向刀工臺，廚師長徒弟剛好也在切蔥姜，見刁水軍走來，放下切了大半的廚刀，轉身便走。
接著，刀工師傅火速趕來，堆著笑，閃電般幫刁水軍切好滿滿一大盆配料。
刁水軍坦然受之，連聲謝字都沒有。
還有一個非常鮮明的變化，大概是受了龍一冰“年輕人怎樣怎樣”精神的鼓舞，廚房裡絕大多數年輕廚師，都朝刁水軍堆起了笑臉。
廚房裡，包括招牌灶、普通灶廚師、幫廚，加上刀工師、配料師、冷菜師、廚工，總共有34位，三十歲以下的青年廚師，不多不少正好二十位。
除了唐磊等少數幾位之外，其他人，可以負責任地說，自從龍一冰來視察後，刁水軍就完成了一個華麗的轉型——以前，他是名義上的青年廚師領軍人物，憑的是他過硬的技術功底和名校優勢。
今天，他已經真正意義上，成為青年廚師的精神領袖。嗯，雷進彪勉強算副領袖，如果不是因為又矮又醜，那就可以把“勉強”兩個字去掉。
而14位三十以上廚師，除了跟廚師長同時代的老傢伙外，其餘則態度不定，他們人到中年，處事比年輕人更圓滑、更世故，更能沉得住氣。
畢竟，現在依舊是廚師長的承包期。
但他們，對廚師長並不是沒有看法，因為廚師長的屁股也不乾淨，動用私權，刻意培養他徒弟的事，大家都看在眼中，記在心頭呢，只是不方便說而已。
有人的地方，就是江湖。再小的池子，它也叫江湖。
廚房的裡勢力，現在已經鮮明地被劃分了出來，
整個上午，刁水軍跟年輕廚師有說有笑，也不時和廚房裡其他廚師套著近乎。
但，他就沒跟廚師長說過一句話。
連正眼都沒看過廚師長一眼。
自從前些天正式跟廚師長撕破臉皮後，兩人已經不再處於同一個世界了。
……
上午的就餐高峰很快結束，颱風過境後，經營漸漸回暖，唐磊的松鼠桂魚銷量也在明顯回升中。
臨下班前，廚師長把他叫到了辦公室，拿出一個信封：“小唐，這裡是一萬元錢，簽了合同後，這是預支給你的。”
唐磊深表感謝，他確實需要這些錢。
臨走前，廚師長長長地嘆了口氣：“小唐，風向可能要變了。我聽龍一冰的口音，有些改革會很快推進，也不知將帶來哪些變化。但願我的承包時，能夠按合同結束。”
唐磊張口想安慰幾句，但廚師長已經默然走出了辦公室。
他跟酒店老總關係挺好，應該得到了一些別人無法聽到的消息。
關於改革不改革，唐磊著實不在意，他只是想盡快借助酒店這個平臺，把自己的唐門食祖系統完全開發出來，別無他想。
走進廚房，唐磊再次愣了，怎麼又圍起了一群人？
細一看，是兩個記者，正在採訪刁水軍和雷進彪，餐廳服務員和廚師們，都圍了過來看熱鬧。
記者怎麼會採訪這倆貨？
當唐磊聽清記者提出的第一個問題時，整個人都不好了。