極品小說食祖免費閱讀第16章 大局已定
雷進彪手腳並用，三兩下炒完剩下的幾個菜，惶惶如喪家之犬，急急地跑向了吸菸室。
“刁哥，這特麼的都咋回事啊？姓唐的炒出的油爆大蝦，怎麼甩了我幾條大街？”
雷進彪哭喪著他，有氣無力地說道。
刁水軍吸著煙，沒有吭聲。
雷進彪：“大哥，明天如果廚師長真的搞競爭，兩道菜同時上菜單由顧客品嚐後作出最後評價，特麼的我在酒店還怎麼混？”
刁水軍終於擰滅了菸蒂：“姓唐的還能明天？”
雷進彪一愣，突然間面露喜色：“啊，對，過了今天，丫銷量達到不以往水平，根據集團規定，就不能跟酒店籤合同。不能籤合同，就特麼的把丫攆出去！”
刁水軍點點頭：“姓唐的越來越不像話了，時間越長，對我們威脅就越大。就看晚上他能不能鹹魚翻身了。”
雷進彪：“翻個屁！現在已經11點半多了，午高峰接近尾聲，大哥你看，生意差得遠超想像，到現在才點進來三隻松鼠桂魚。總銷量，比以往差了老遠。”
“差多少份？”刁水軍問道。
“最少差55份。”
刁水軍：“我看他怎麼翻身，以往晚餐的銷量，最高也就40多份，今天這種天氣，姓唐的想賣出55份，就是奇蹟它娘來了也不頂用！兄弟，別擔心，從明天起，你依舊是招牌菜灶臺最有力的競爭者。”
……
入晚。
一切，似乎都在印證著刁水軍的判斷。
酒店的形勢沒有半分好轉的跡象，暴風雨果然來得更加猛烈，餐廳裡的食客果然像珍稀物種。
廚師長不在、餐飲經理也不在。
他們下午三點鐘，就被叫到集團公司總部去開會了，集團下屬公司中層以上幹部全數參加，宣佈重要人事調整。
大家都知道，這是刁水軍老師轉任集團當副總經理的事宜。
進入就餐高峰期，廚師長和餐飲經理都沒出現，楊眉接到電話，說是今晚全城大堵車。
集團公司離酒店不過區區幾公里路程，領導的車從5點半會議結束後，一直堵到了六點出頭。
從四點多上班，到六點出頭這段時間，刁水軍和雷進彪表現得十分老實，忙完灶臺活，倆貨默默地到吸菸室過癮，一反常態地沒有半分喧譁。
但是，兩人始終冷眼打量著三號灶。
五點半下班，到六點左右，對酒店的生意是道分水嶺，過了這道檻，生意直線回升的可能性很低，就算算上暴風雨影響，高峰會略有延遲，但拖不過六點半。
目測晚上賣出了十來份松鼠桂魚，總數離達成目標還差50多份。
今晚，唐磊的神色，看起來有些怪，笑的時候不像笑，板著臉的時候似乎又透著些歡樂，不知這小子葫蘆裡賣的什麼藥。
還有個奇怪的地方，唐磊一直在玩手機，不斷髮送著什麼信息。
雷進彪透過吸菸室玻璃窗緊張地盯著三號灶，同時抬腕看了看錶：
“刁哥，六點半了，松鼠桂魚只賣了十二份，銷量應該不會再增加了吧？”
晚上十二份加中午九份，今天的銷量總計是21份，六點半後，想要完成50多份銷量，你說有可能麼？
雷進彪在嘀咕：“怎麼可能，絕對不可能，唐磊你就算有孫悟空的三頭六臂，也做不到這點！”
刁水軍的目光，從三號灶收回，望著雷進彪：“兄弟，包廂的事，你打聽清楚了？”
雷進彪點點頭：“刁哥，餐廳我去問過，預訂的包廂客人都來了，沒有新預訂的。”
刁水軍鬆了口氣，沒有新預訂出的包廂，唐磊就死定了，因為價格昂貴的王牌菜，散客很少會點。而現在，沒有新預訂出的包廂，意味著六點半過後，銷量不可能再大幅上升。
雷進彪站起了身：“我特麼的去教訓教訓唐磊。”
刁水軍一把拉住了他：“你急什麼？等打烊後，讓你扁個夠！”
“也是。”雷進彪穩穩當當地坐下。
廚房過道，傳來了廚師長的聲音：“氣象預報不準啊，說是傍晚時風力最大，暴雨要到八點過後。其實正好相反，現在風倒小了，雨卻大了。”
他徒弟的聲音：“唷師傅，你怎麼像個落湯雞似地，不是有車接送麼？”
廚師長：“接個屁，車全堵大街上呢。我擔心酒店生意，借了件雨披走路過來的。生意現在怎麼樣？”
他徒弟悲傷的聲音：“唉師傅，史上最慘。”
一位老廚師的聲音，透著一股擔心：“高廚師長，小唐不可能完成銷量了，你能不能想想辦法，別讓他下崗？”
幾個老廚師也同聲說道：“是啊老高，今天天氣不好，又不是小唐水平差。中午的油爆大蝦你也看到的，小夥子有硬實力。就算今天完不成銷量，也不能讓他走。”
廚師長長長地嘆了口氣：“唉！開會時，我把這情況跟集團董事長提出過。”
幾個急忙問：“老總怎麼說？”
廚師長：“甭提了，他說集團公司馬上要進行改革，如果小唐完不成條件，咱們還是按照文件規定來。以後有什麼機會，再……”
二號灶師傅憤怒的聲音：“老高，你們這是逼人走啊！”
廚師長徒弟：“師傅，為什麼，這是為什麼？”
五號灶師傅的聲音：“老高，這幫人都吃屎的？有能力的人不用，揪著職稱不放，職稱頂個P用啊，松鼠桂魚和油爆大蝦這兩道菜，廚房裡哪個廚師能達到小唐的水平？”
一位刀工師傅直嘆氣：“老高，唐磊要是被其他酒店高薪聘去，你寒不寒心哪？”
廚師長嘆氣連連：“大家別說了，我有辦法麼？”
刁水軍和雷進彪終於站起了身，相視而笑，挺胸走出了吸菸室。
餐廳生意稀少，閒得蛋疼的服務員美眉，又照例來到廚房和帥鍋調琴。
奇怪的是，今天楊眉和夏蓉，兩人都沒衝唐磊去，而是走到刀工師傅旁，笑咪咪地從零食箱各掏出把瓜子，“的的答答”地嗑了起來。
這神情有些詭異，她們為什麼不為唐磊感到惋惜？
幾個不知情的廚師卻是真心感到心痛，不斷搖著頭，也不顧廚房規定，掏出煙就抽了起來。
刁水軍有樣學樣，也從口袋裡掏出煙，走到了三號灶臺前、正無聊地用勺子舀水玩的唐磊身邊。
他假惺惺地遞上了煙：“小唐，別難過，抽一根。”