復漢免費閱讀第十一章 蒸餾制酒
劉正當然不願意受徐大蟲的禮,兩下推讓幾下,各自行了一禮,就算是扯平了。
說了一會話,就有侍女上來佈菜佐酒。
南北朝時代可以炒菜的鑄鐵鍋還沒有普及,因此炒菜是沒得吃的,西紅柿、土豆等蔬菜沒有傳到中國,因此西紅柿炒雞蛋也是吃不到的,至於孜然、胡椒、辣椒等香料不是沒有傳到中國,就是價格高昂不能普及,因此劉正也吃不到。
擺在面前的是粟飯,稻米飯在此時還是名貴之物,以蠟為柴、富甲天下的石崇還把稻米飯作為日常使用的食物,可見其稀少珍貴。另一種主食是蒸餅,裡面塞了一些幹棗,和後世的花糕頗為相似。放在蒸餅邊上的還有一壺乾酪,這東西和奶酪有些相似,可以放進蒸餅中食用,這是胡人南下帶來的飲食習俗。
除此之外,就是一些烤肉和煮菜,這些菜雖然不甚精美,也沒有添加香料,僅僅是放了些鹽巴,但是在這個時代已經是頗為豐盛的宴席了。
雖然來到這個時代一直沒有吃過好飯,但是劉正對於眼前這些東西還是不由自主地露出了一絲輕蔑,這也難怪,他來自現代,飲食文化經過幾千年的發展發達至極,各種材料香料製作方法爭奇鬥豔,自然看不上這些食物。
徐大蟲見到劉正的眼神,不由得呵呵笑道;“小郎君來自鐘鳴鼎食的世家,自然看不上這些粗陋飲食,還是我慢待郎君了!”對於劉正的反應由不得他不重視,這個時代一言一行都有可能被人傳成故事寫進書中,若是以後小郎君成了天下名士,自己卻曾經慢待了他,那可就是抹不掉的汙名了。
看著一臉歉意的徐大蟲,有些緊張的徐裳,劉正這才才解釋道:“哪裡,哪裡,在下不是看到食物粗陋才心生不滿,而是看到這胡人的乾酪而心有所思!”
“小郎君想到了什麼?”聽到劉正這麼說,徐大蟲立刻問道。
“在下在想,這胡人南下,就將他們的風俗帶了過來,其人飲牛羊奶,吃牛羊肉,,披牛羊皮,實在是和被毛戴角的畜生沒有什麼兩樣!這些人將習俗帶來中國,就影響到了許多漢人,使得我漢人也接納了他們的風俗,這可不就是聖人所言以夷變夏!長此以往,只怕我漢人道統不存,將要和這些蠻夷合二為一啊!”
“原來如此!”徐大蟲這才恍然大悟,不由得連連驚歎道:“小郎君心懷天下,一葉知秋,真是令大蟲佩服不已!”
話說開了氣氛變活躍了,徐裳自然不會飲酒,只是揮開了侍女,殷勤地給劉正二人佐酒,動作輕柔而得體,盡顯大家風範。
中國直到元朝才出現蒸餾酒,因此在之前的酒大多數是低度酒,而且是綠色的,因此白居易才有“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”之說。這種綠酒雖然比啤酒度數要高一些,但是也高的有限。也正是因此,李太白才能斗酒詩百篇,武二郎才能連喝十八碗酒順便打死一隻老虎,而對於酒精考驗的劉正來說,喝多的結果多半是撐著而不是喝醉。
徐大蟲本來還想:“看劉小郎君年紀輕輕,雖然才具驚人,但是喝酒的本事多半是遠遠不如我的!我不要太折磨他,只要喝上幾杯便罷!”可是眼看著劉正喝了好幾壺酒,卻面不改色心不跳,不由得驚訝道;“小郎君酒量甚宏!”
劉正只是喝酒不上頭,倒不是一點醉意都沒有,當下開口說道;“你這酒太薄,哪怕是喝上一斗也不會醉!要是換了我的酒,只怕一壺你就要醉倒!”
“這世上竟然還有這樣的酒?”徐大蟲滿臉不信;“某曾經遊歷中原,也曾經喝過好酒,但是比這鄉村野釀也好的有限,小郎君不要因為大蟲不讀書就糊弄大蟲!”
“我怎麼就糊弄你了!”劉正哈哈笑道;“我的酒名為‘蒸餾酒’,乃是把薄酒九蒸九釀而成,十斤薄酒才能出一斤好酒,取其精華,去其糟粕,自然力道甚大,滋味香醇!你沒有見識過,自然不知道這酒的厲害!”
.好武者大多好酒,聽到這世界上竟然有這樣的好酒,徐大蟲不由得舔了舔嘴唇,滿臉都是羨慕之色,他腦子裡想著劉正嘴裡的蒸餾酒,又喝著杯子裡淡薄的綠酒,不由得感嘆道;“小郎君還不如不說!你這一說,我杯子裡的酒也沒有滋味了!”
劉正微微一笑:“這有何難?這蒸餾酒只是製法神秘,天下只有我一個人才會,但是並不困難!你我一見如故,我便教你這制酒的法子又如何!只是,我教會了你,你卻不能交給別人!”
“這是自然,這是自然!”聽說劉正要把制酒的法子交給自己,徐大蟲連連拍胸脯保證!
說完了制酒的法子,兩人的關係又親近了一層,眼看著火候已到,劉正便試探著問道:“徐大兄,卻不知道今天那個李成是個什麼來路?小弟今日得罪了他,只怕日後要有麻煩,因此要早做準備!”
徐大蟲此刻越看劉正越順眼,覺得他有勇有謀又善解人意,簡直比自己的弟弟還要討人喜歡一些,自然是知無不言,言無不盡。當下說道;“這李成,是遠近聞名的一個豪強,執掌東邊李家堡,某給他個面子,稱他一聲叔父!其實兩家的關係也沒有那麼親近!他老想讓他兒子娶裳兒為妻,只是那小子算個什麼東西?文不能經史子集,武不能上馬殺敵,就是一個廢物,因此他央人來說了好多次,父親都沒有答應!今天他來就是要說動族老給秦軍輸糧,不知道這老小子在裡面又有什麼好處!”說著,他連連搖頭,又狠狠喝了一口酒,顯然是不滿至極。
“原來如此!”劉正聽了這話,心裡慢慢思索著,考慮著李成和秦軍之間的關係,又不斷捉摸著該如何應付這個李成的反擊。
看到劉正沉思,徐大蟲不由得笑道;“劉小郎君不必憂心,有某在,那老貨翻不出什麼浪花來!”
他話音方落,就聽到徐盛氣喘吁吁地跑進來嚷嚷道“不好了,不好了,李成說動了族老,他們執意不給小郎君糧草,還要輸糧給秦軍!”
此言一齣,眾人皆驚!
“豈有此理!”徐大蟲怒氣勃發,一下子拍在桌子上,震得桌上的碗筷噼啪亂響:“二弟,這究竟是怎麼一回事!你快快說來!”
徐盛喘了幾口氣,這才開口說道:“聽說是有一隻幾百人的秦軍來到了附近,李成那廝就接著秦軍的名頭威脅族老們,說是這些秦軍只是個先導,後面還有大秦天王的百萬大軍!若是咱們不輸糧,大軍一到,立成齏粉!”說完,他看著劉正:“小郎君,這廝一定是在說假話是不是!”
劉正心思不亂,只是沉穩地點點頭:“他說的倒不錯!苻堅那蠻子倒是真是召集了軍隊要南下晉朝!不過數量沒有一百萬那麼多,只有幾十萬而已!”
“天啊!”徐盛自然不知道歷史,一聽到幾十萬的數量立刻嚇了一跳,不由得驚歎道:“這麼多軍隊,只怕南朝很難抵擋!”
劉正沒有怪罪徐盛,當年苻堅南下時,很多人都跳出來說胡人勢大,不能抵擋,不如投降。只是,當年孫權若是投向曹操,那還是漢人之間的內鬥,就算投降也不過是一家覆滅,與民族無關。而若是南朝投降,那滅亡的可就是漢人道統,漢人族裔了!
當後面無路可退,再退便是民族,便是存亡,便是湛湛青史的時候,那就只能毅然前進了!
當下,劉正眼神中閃爍出厲色:“幾十萬大軍如何?當年曹孟德橫槊賦詩,歌以詠志,八十三萬軍隊南下荊州,氣吞山河,橫掃四宇,而今安在哉!南朝而今已經是我漢人最後的元氣,休說他內部不和,軍心不穩,本來就必敗無疑,就算是咱們打不過,後面就是漢人存亡,後面就是湛湛青史,又如何能畏懼怯懦!”
他這話說得斬釘截鐵,氣勢磅礴,惹得徐裳美目中異彩連連,不由得驚歎道:“就是這樣,就是這個道理!”
徐盛聽了這話苦笑道;“可是而今族老們已經被秦軍嚇住了,不願意給糧食,咱們就算是有天大的本事,搞不到糧食也沒辦法南下啊!”
劉正微微冷笑,問道;“你可知道這秦軍駐紮在何處?有多少人?裝備如何?”
徐盛想了想搖頭道:“這個的確不知道,只是聽說有幾百的秦軍駐紮附近,李成就是來要糧食的!這王八蛋,搭上了胡人的線,自己只出一萬斤糧食,卻要咱們出三萬斤!”說著,他突然有些恍然大悟,不由得瞪大了眼睛問道:“小郎君,你這是要?”
“沒錯!”劉正冷聲說道;“我就是要行班定遠斬匈奴時節的故事,徹底誅殺斬滅這幾百胡人!”
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