極品小說清穿之福晉賢良免費閱讀第六章 回村
極幸運的是，他們並沒有碰見那個中年男子。
回去的路，不知道是不是因為發生了這樣的事情，大家的腳步都要更快一些，只不過一個時辰，三人同那個小男孩就已經回到了周家村的家中。
“玉蘭，玉蘭！”周春貴一到家，沒有看見周趙氏，立即大聲叫著。
周趙氏從灶屋鑽了出來。“怎麼了，怎麼了？沒賣到多少錢嗎？”周趙氏有些小小失望的神色。
“不是不是。賣了挺多的。不過我們救了個孩子回來。”周春貴見周趙氏誤會了，立即解釋道。
“孩子？”周趙氏已經看見了站在富毅身邊的男孩。
周春貴立即給她解釋了一遍。
“沒事，先在我家住下嘛。家裡的事慢慢找就是了。何況還不知道是誰下的毒手，即使找到家裡人也更要小心些。多嚇人呀，孩子還這麼地小，現在還不如就先在我們家待著呢。你真是，嚇了我一跳，我還以為多大的事呢。”周趙氏卻想得甚為開通。
“先給他熬點薑湯。我們去把衣服換過。富毅和盈淇先洗手吃飯吧。”全家現在都被盈淇給影響了。做什麼事前都必須先洗手。
“對了，孩子叫什麼名字呢？”周趙氏問著。
“他不會說話，我們怎麼知道呀。”周春貴答道。
“那總得有個稱呼吧。”周趙氏說。
“叫寶寶。”盈淇直接開口。
“寶寶？”全部人都有種要跌倒的感覺，望著盈淇。
這個孩子都這麼大了。
“妹妹，他都比你大了，怎麼能叫寶寶呢。那是小孩兒才叫的。”小男孩激動地比劃著，看來是強烈反對這個建議。富毅也連忙反對著，畢竟和自己一樣的男孩呢。
“那叫小寶。”盈淇想想也是，是自己考慮的不周。
“行。是淇妹兒救的他，那就淇妹兒給他起個名也成。”周春貴見都無人反對了，才點點頭。
然後轉身對小男孩說：“叫你小寶行嗎？”小男孩望了他一眼，又望了盈淇一眼，點點頭。
“那行，我們先換衣服去了，然後吃飯。小寶就和富毅一間屋吧。”周春貴說著。
四人就各自回屋洗手去了。而周趙氏則去熬薑湯，然後把買的東西都收拾了。
等各自都坐到了飯桌上，卻有些驚喜。估計是因為今天能賣得比較好的緣故，周趙氏熬了濃濃的米粥，盈淇特別想的肉她娘也水煮了一小盤。
盈淇看到那水煮的肉，真有些無語，難道就不能做個紅燒肉什麼的，自己這個娘，極端缺少廚師細胞呀。
“先喝薑湯吧。每個人都喝一些。”
“嗯。”一人一碗，大家都沒拒絕，畢竟都在水潭邊折騰了那麼久，去去寒也是好的。
而且真生病了，對他家也是一大難題。
小寶先喝了一口，似乎在試試味道，皺皺眉，感覺不怎麼樣。不過看了埋頭喝薑湯的三父子，還是一口喝了個乾淨。
“娘，我們買的東西都收拾好了嗎？”
“嗯。不過淇妹兒，那些下水拿來做什麼呀？我們家又沒有養狗。”果然，在古人的意識中，很多東西都是不吃的。
“明天你們就知道了。現在要保密。”盈淇呵呵地笑著。
“你呀，真不知道你怎麼就這麼古靈精怪的。像你……”突然周趙氏發現自己說漏了口一般，趕緊轉移了話題。“對了，小寶這邊該怎麼辦呢？”
大家都沒有注意，只有盈淇若有所思地看了她娘一眼。想起她爹在路上的見識，看來這個家還有些小秘密呢。
“小寶，你想回家嗎？”周春貴聽周趙氏這樣一說，趕緊問著小寶。小男孩，以後都叫小寶了，想了想，搖搖頭。
“是家裡有人害你，還是外面的人把你拐掉的？”周春貴問。
“爹，你這樣問小寶怎麼回答，他又不會說話。只能一個問題一個問題地問。”盈淇瞪了她爹一眼。
“哦，是家裡有人害你？”小寶點點頭。
“所以也不想回去了？”小寶繼續點點頭。
“沒事，在我們家住下就是了。等大了你能自主了，到時你想回去再回去好了。”周趙氏說著。估計是個大家庭的內部爭鬥問題呀。
吃過飯，一家人一天都很累了。就趕緊去歇息了。
第二日，日上三竿，盈淇才起床。
出門一看，她爹孃早做農活去了。
至於哥哥富毅和小寶也早已經起床了。富毅正在跟小寶講解周家村的事情。
小孩的可塑性極大呀，看小寶都不能說話，兩人一人說一人比劃，可也基本能明白彼此想表達的意思。
當然，小寶比劃的時候很少，看來本身就是個很沉默的孩子。
“哥哥，小寶，早。”“妹妹早。”盈淇走進堂屋。兩個男孩一個回覆她，一個對他比劃著也算回覆。
“哥哥，小寶，我們今天不去挖野菜了，來弄下水吧。”盈淇興致勃勃地。
“妹妹，它們拿來做什麼呀？”富毅非常地有好問精神。
“吃呀。笨哥哥。”盈淇指揮著富毅和小寶兩個男孩把昨天送的幾斤豬下水提著，她又單獨拿了一個菜盆，三人來到了小溪邊。
畢竟小溪離她家近。
“這個哪裡能吃。”富毅非常地驚訝。不過小寶倒似乎不怎麼吃驚。看樣子，畢竟是大戶人家出身的孩子，應該吃過很多的食物，自然不這麼見識淺薄。
盈淇笑笑，“哥，看我的。”雖然豬下水看起來髒兮兮地，但是這可是肉呀。
對於三月才知一次肉味的盈淇，想想自己等會做出來的菜就感覺很激動，終於有肉吃了呀。
“哥哥，小寶，要認真地洗哦，要洗很多次才能洗乾淨呢。”
畢竟現在的家裡可捨不得用鹽或者麵粉呀、酒什麼來清洗的，那個對自己家來說太昂貴了，可是清水還是能夠洗乾淨的。
三人在盈淇的指揮下，先把下水初次沖洗了一遍。
然後富毅在盈淇的指導下，去找了一塊竹片，颳著腸子裡面的粘液，再丟進溪水裡面反覆沖洗。
這樣弄了一個多時辰，都過了中午了，三人累得腰痠背痛的，才終於把所有的下水都洗乾淨了。
小寶雖然看起來不像個做粗活的，不過身體似乎還是很結實，因此做起事情來也不算很糟糕。
回到家裡，盈淇讓富毅幫她把火燒起來，她一直對於燒火不怎麼喜歡，太嗆人，所以一直都是富毅來做。
小寶端來一盆涼水倒進鍋裡，盈淇就把下水都丟進了鍋裡。
等水燒開了一刻鐘後，將下水撈出來，重新清洗，將鍋裡的水換過乾淨的。
盈淇先將洗乾淨的下水改刀，將腸子切成了一掌長的段，然後丟進鍋裡再次煮。等第二次水開了之後，就讓富毅抽出幾根木材，慢慢將火調小，用微火熬煮。
盈淇一直守著，看到腸子有鼓包時，就用筷子扎眼，氣就放掉了。
另外兩人也一直在一旁，富毅是要燒火，而小寶則是覺得盈淇這麼小一點，就會做這種菜，感覺很奇怪。
這樣煮了一個時辰後，基本都熟透了。
盈淇把下水都撈起來，丟進篩子裡瀝乾水分。
然後將一半的下水放在一個盆裡盛著。另外的下水則準備開始做成菜了。
鍋裡注入少量的油，其實本來應該用大量的油來炸，不過她家可沒有這個條件，就只有將就了。
省略了這一步，這也是沒有辦法的，以後有機會家裡有條件了自己再做就是了。等油燒熱後，放入了一點糖，反覆炒至深紅色，然後把下水倒進鍋裡，用鍋鏟反覆顛鏟。
等全部下水都基本上色後，放入她爹偷藏的酒，只有小小一瓶，盈淇也就是滴了幾滴，趕緊讓富毅又偷偷放回她爹床底。
再倒入蔥、姜、大蒜，這些調料就不貴了，幾文錢就買了一大堆。
再加入清水，本來應該用高湯的，然後加入醋、鹽、至於醬油、糖和味精就省略了。
等湯水燒開後，再次用小火煨制。
等湯水熬到只剩四分之一時，香味已經遍佈滿屋了。
兩個娃子都感覺開始流口水了，連小寶都似乎從來沒聞到過這等的香氣。
“毅娃子，你們在幹嘛？”是周趙氏回來了。這個時候從農田回來就該準備做飯了。
一回屋就聞到了香氣。來到了灶臺，看見三個孩子都在灶臺邊。
“娘，妹妹做的下水，真的好香哦！”富毅說著。
“真是下水做的？真能吃？確實很香呀。”周趙氏也很驚訝地說著。
“娘，快好了。我們都弄了一天了呢。”盈淇笑著，就是要給他們一個驚喜嘛。
“那我等等看，淇妹兒自創的下水菜哦。”周趙氏笑著答道。
“嗯。”盈淇放入了胡椒粉，至於肉桂和砂仁等中藥則是沒有辦法找到了，找到了也買不起。
反覆顛鏟著下水，直到所有的汁液都很均勻地和下水混合。
然後便起鍋了，盈淇想想，再把腸子一個一個擺好，上面灑上香菜。沒有雞油也就算啦。
“搞定！”盈淇冒了一句現代的詞。吐吐舌頭，幸好三人都沒注意，全部都圍著那一盤下水去了。
“太棒了！好漂亮！”富毅簡直不可想象，覺得太驚訝了。
“淇妹兒，你簡直可以媲美酒樓的大廚了。這也是下水嗎？”周趙氏太驚訝了。
至於小寶，則是眼神暗了暗，這真是農家的一個小女娃嗎！
“娘，我聰明吧。我就知道這個弄好了就可以吃。”盈淇高興地，清純的孩子一般的眼神讓人無法懷疑什麼。
畢竟這個年代的孩子都很早熟。小寶自己也是很成熟的心態，倒是並不懷疑什麼。
“我的淇妹兒，真是天生的聰明孩子。”周趙氏不禁摟住盈淇，有些淚花瑩瑩，估計又想起了什麼。
沒多久，周春貴也回來了。自然也驚訝得不得了。
等四人真正地嘗著這下水菜，那個味道，甜、酸、苦、辣、鹹，清香撲鼻，大腸紅潤透亮，肥而不膩。真是讓人恨不得舌頭都吞掉一般。
至於盈淇，其實知道，這個自己在百度上看到的九轉大腸的做法，一因為自己當初並不經常做，二是調料缺少得厲害，其實味道是很一般的。但是對於古代的人來說，一則是創新，二則是三月不知肉味呀。因此獲得了全家人極高的評價。自然超過了昨天晚上的清水煮白肉。