小說:極品小廚子
狀態:已更新44.21萬字,最新更新時間2015-11-02 20:22:30
簡介: 貞觀十年,十八歲五星級大廚帶著鬼斧神工般的廚藝落戶京城賽家,神秘的空間廚房帶來了很多意想不到的驚喜。於是一夜之間,各式各樣的新奇菜品被大唐的才子佳人津津樂道,超越時空的作物被大臣當做治國安邦的神物。 無論是土豆、洋蔥、番茄、木瓜、生薑、綠豆、辣椒…… 還是葡萄、草莓、西瓜、菠蘿、橄欖、石榴…… 又或是調味鹽、味精、雞精、老抽、生抽、花生油、芝麻油…… 空間廚房都…
極品小廚子免費閱讀第一章:賽家招廚
前一秒還在大上海人民飯店掌勺,這後一秒就……
夏商茫然地看著手中勺子:“掌勺掌勺,現在的確還是在掌勺,為毛這周圍……”
周圍變了,全變了!
這哪兒是人民飯店的後堂廚房?
“濃煙瀰漫的磚房,老垢沉積的土灶,旺火包圍的砂鍋……日了狗了!這是咋回事兒?”
夏商懵逼了,他明明記得自己是從京城辭職到上海,參加人民飯店的廚師招聘,咋一晃眼就到了這鳥不拉屎的地方?
幾秒過後,夏商注意到同一屋簷下還有幾個人,他們同樣端著勺子,同樣煲著砂鍋,一副正在煲湯的樣子。
一股不詳的感覺忽然就從夏商心底裡竄了出來,這些人的穿著要麼粗布麻衣要麼長衫大褂。
“怎麼是古人打扮?”
再一看自個兒!
“我艹!呀逼的不是穿越了吧?”
……
幾分鐘後,夏商終於認定了自己的想法。
真的是穿越了!
毫無徵兆,一切都來得莫名其妙。
換做常人,恐怕現在已經驚恐地大叫起來,但作為一名五星級大廚,最關鍵的品質就是膽大心細,善於思考。這時候,廚房裡養成的心性讓他壓住了內心的所有情緒,駐足期間默默地觀察周圍一切。
看來看去,最終確定是在一大戶的廚房中,周圍的人和自己一樣都是廚子,都在做菜。
可有一件事夏商看不明白,為毛房中所有人都在煲湯?聞這味兒好像也都是混著藥材的雞湯。
好幾個廚子都做一樣的菜?
這是為毛?
夏商擰著眉頭,因為不瞭解情況所以不敢輕舉妄動。
時間一分一秒地過去,夏商一直呆愣著。
也不知過了多久,身邊一人停了火,小心翼翼地起了砂鍋轉身往屋外走去,期間看了看夏商,又看了看夏商面前的砂鍋,嘴角一翹露出嗤笑之色。
夏商還處在茫然之中,畢竟這樣的事情非同小可,任何人都需要時間來消化。
又過了片刻,房中幾人陸續起鍋,也都端著砂鍋到了外面。
很快就只剩下夏商,一股焦糊味兒開始在房中瀰漫。
夏商吸了吸鼻子,猛地驚醒:“完了,面前的砂鍋都燒乾了!”
“裡面的小子,你好了沒有?”外面傳來了女子的聲音。
夏商雖不知是何情況,但一聽聲音該是叫自己和之前諸人一樣端著雞湯出去。
可是這雞湯……
夏商生活在一個廚子世家,七歲開始學藝,至今已有十一年,年紀不大,但在廚藝上已是小有所成,任何菜品只要靠鼻子聞一聞,成分手法都能猜個七七八八。
面前這一鍋雞湯算是徹底完了,不用揭開鍋蓋都能想到裡面是何種景象。
“裡面的小子在幹嘛?外面都能聞到糊味兒了!”
女子的聲音再次傳來,緊接著又是一陣鬨笑。
不管什麼情況,夏商也只有抱著這一鍋燒乾的雞湯走出了磚房。
外面是個三丈見方的大院,典型的古代富商的後宅,角落裡有幾間草舍,中央堆著乾草、柴火和雜物。
在夏商不遠處擺著一張大圓桌,之前的幾個廚子站在邊上,面前都放著各自的砂鍋。幾個廚子的對面是個姑娘,面前擺著一壺香茶,看模樣該剛過碧玉之年,看那穿著該是這府上丫鬟。不過那幾個廚子都很恭敬,在姑娘面前動也不動。
夏商抱著砂鍋站在一丈外,表情還是那樣茫然。
看著夏商,坐著的姑娘擰眉起身,不耐地朝夏商揮了揮手:“傻站著幹嘛?甭管做得咋樣,總要過來看看。”
夏商想了想,也在圓桌邊找了個座位站好。可是他這一過去,砂鍋裡散發著的焦糊味兒可把一桌人燻得夠嗆。身邊一人捏著鼻子抱怨道:“哎呀!這小哥,你是煲湯還是煉藥啊?你聞聞這味兒,怕是要煉出個金丹呢!”
“噗!”
此話一齣,一桌人皆是忍俊不禁,笑過之後倒是少了幾分嫌棄之色。
姑娘搖了搖頭,示意大夥兒先安靜:“好了,不管菜品如何咱們都要按規則來,首先是本姑娘試吃,合格者可送往內院讓老夫人品嚐,最後由老夫人決定誰人留在賽家。按照順序盛湯吧。”
聽姑娘一說,夏商立即明白了當下情形。看來這家人是在招廚子,眼前幾人和自己都是來應聘的。
想到這兒,夏商不禁又看了看自己的砂鍋。
“看來這次是不行了!”
“哎!”無奈地嘆了口氣,心說自己好好的一個五星級大廚,穿越後第一道菜竟然如此失敗,也不知是不是諷刺?
不過夏商也不在意,現在不是關心菜品的時候,現在最要緊的是找個安靜的地方好好想想、看看,穿越後的自己要怎樣過活?
想著自己的事兒,夏商的心思也不在這裡,茫然地看著面前姑娘品嚐每個人的雞湯。
這裡包括夏商在內共有七人,基本上每個人的雞湯都會被送到內院供老夫人細品。看來試吃的姑娘還是挺滿意的。
晃眼就過了五人。
這第六人在夏商之前,也恭恭敬敬地送上了自己的作品。
和之前一樣,姑娘先抿茶洗了洗口腔,再小口嚐了嚐,點頭之後交給了身後的小丫鬟。
那小丫鬟年級更小,負責將雞湯從大院送到後院供老夫人品嚐,來來回回跑了好幾趟,額上已有了香汗。
這一次,小丫鬟接過湯碗沒有立即跑到內院,而是端起來先聞了聞,讓著擰著眉頭嚐了口,眾人不解的注視下在試吃姑娘的耳邊小聲說著什麼。
夏商身邊那人緊張得要命,供著什麼小聲問:“姐姐,咱的湯沒什麼問題吧?”
小丫鬟的悄悄話說完,湯碗卻留在了桌上,試吃姑娘朝那人笑了笑:“沒問題,但老夫人不會吃你的湯了。”
“不吃我的?這為什麼啊?為什麼前面眾人的湯都吃了,唯獨我的不行?”
“之前已經說過,只有本姑娘認為合格的菜品才會被送到老夫人面前進一步試吃。至於為什麼?本姑娘無需跟你解釋。”
“這……這不公平!我煲的雞湯在京城那是一絕,怎會比不上之前幾人?剛剛都要送到內院的,怎麼突然變卦?這一定有問題!大名鼎鼎的賽家怎會出爾反爾?我不服!”
見那人叫嚷得厲害,試吃姑娘也惱了,一拍桌子再次起身:“放肆,此乃我賽家大院,豈容你大聲喧譁?”
“我喧譁又咋地?你賽家大院還不準人說話了不是?今兒你必須給我個解釋,為何我的湯不行?要是說不明白,我就賴在這兒不走了!”
“你!你這潑皮無奈,信不信我叫家丁打你出去。”
“你敢!你賽家敢仗勢欺人我就去衙門告你們去!今兒必須給我個交代!”
這男人何其聒噪,吵得夏商心煩,忍不住白了一句:“你那雞湯還什麼京城一絕?火候過了都不知道?哪能入得賽家貴眼?”
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