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第4章

趙三喜有點笨拙的將熊膽繫了個死扣,輕拿輕放擱到一邊晾乾。

這玩意,金貴咧!

接著,張紅旗和趙鐵柱打下手,趕緊放血清膛。

熊瞎子身上值錢的玩意不老少。

除了最值錢也最出名的熊膽之外,熊鼻子、熊卜楞蓋(膝蓋)也全都是頂金貴的藥材,供銷社收購價給的也不低。

肚子裡的玩意,除了心和肚(胃囊)之外,其餘的先餵狗。

獵犬進山,賊拉冷的天氣,跟著獵人出生入死,啥時候也不能虧待。

趙三喜家底薄,就養了虎頭這麼一隻獵犬,正經的老獵人,家裡都是三五條好狗組成的狗幫,那才厲害呢!

腸子啥的掛到樹上,這是敬山神爺,也是巡山打獵的規矩。

用斧頭卸掉四個熊爪,再剝下熊皮用雪搓搓簡單處理。

趙三喜不懂熟皮子的手藝,靠山屯也沒這種能人,只能賣生皮子。

被獵殺的這頭熊瞎子,雖然成年了,但體型算不上大,估摸也就三百多斤,四百斤夠嗆。

一通忙活,剩下那些熊肉,得有小二百斤!

這收穫,出乎趙三喜的預料!

之前他爺倆帶著虎頭,獵頭野豬都費勁,這回實屬撈著了!

就近蒐羅材料做了個草爬犁,把分割成大塊的熊肉全都裝上,齊活!

這麼會功夫,熊肉已經半上凍了,大興安嶺山林中的冬季,零下二三十度的氣溫威力由此可見一斑。

爺仨拖著戰利品朝回走,按照趙三喜的規劃,今天說啥也得回到靠山屯。

這一爬犁熊肉,在老林子裡過夜不安穩。

到了晌午,生火吃飯。

趙三喜撿肋條上夾肥帶瘦的熊肉切成薄片,用樹枝串了放在火上烤,一會功夫就滋滋冒油!

再撒上點鹽面,嘶,沒治了,香迷糊了!

野牲口的肉都有一股子腥羶味,可熊肉油脂豐富,伴隨著火舌的炙烤,騷呼啦的味道慢慢變成了奇異的香味。

滴著油的烤熊肉一入口,脂肪炙烤之後特殊的香味就在嘴裡炸開,帶來巨大的滿足感。

張紅旗三個呲呲哈哈全都燙的不輕,可誰也不捨得把嘴裡的烤肉吐出來。

眼巴前兒這年頭,誰肚子裡都缺油水,哪怕是張紅旗來自後世的記憶讓他嘴比旁人刁,可這具年輕的身體因為長期的飢餓早就營養不良。

身體永遠比思想更加誠實。

吃到第一口帶著奇異香味的熊肉,張紅旗眼淚好懸沒流出來,太香了!

“爹,這熊肉也太好吃了!紅旗,你多吃點!”

“嗯吶,可吃過癮了!”

苞米麵餅子也烤熱乎的,夾上焦香的烤熊肉,一口咬下去,糧食特有的香氣和騷呼啦的焦香合在一起,再整上一口嘎嘣脆的卜留克鹹菜,嘖嘖嘖,張紅旗仨人差點沒把舌頭咽肚子裡!

熊肉燥,爺仨也沒誰有這經驗,吃完再喝點熱水,個個腦門上冒汗,相互瞅瞅,表情古怪,全都邦邦硬!

這仨人,倆小年輕沒成親,一個命硬克老婆的鰥夫,這回算是知道熊肉吃了補,可補完了卻不知道往哪使勁!

且熬著吧,還能咋整?

三個人拖著草爬犁回到靠山屯的時候,天已經黑透了。

背了一大筐熊肉,張紅旗回了家。

一頭熊瞎子能賣不老少錢,回來路上趙三喜就跟張紅旗商量過,明天一早拉去縣裡的供銷社賣。

至於賣了錢如何分賬,巡山打獵的獵人們本來就有自己的規矩,這是去之前就約定好的,倒也沒啥可琢磨。

至於提前揹回家一筐熊肉,也是和趙三喜商量好的,張紅旗自有打算。

一是家裡最後那點苞米麵都被張栓柱給送去別人家了,早就斷糧了,得整點吃的。

二是,張紅旗想瞅瞅,張栓柱究竟能不是人到啥程度。

“你野哪去了?還知道回來啊?賊拉冷的天,我還尋思你死外頭了呢!”

一進門,坐在炕上的張栓柱就破口大罵。

張紅旗沒搭理他,而是把背上的大筐給放到屋裡正中間。

“紅旗,你去哪玩了?這一天一夜的,你爹操心你咧。”

李秀芝趕緊打圓場,拎著小掃帚要給兒子掃身上的灰。

在林子裡鑽了一宿雪窩子,身上埋汰呢。

“呀,這咋真老多肉?你從哪弄的?”

走到跟前的李秀芝看清楚了大筐裡的東西,頓時驚呼出聲。

“哪呢?哪有肉?嗷嗷嗷,大哥帶回來一大筐肉!咱家有肉吃嘍!”

一聽說有肉,年齡最小的張再慶一骨碌從炕上爬下來,兩隻手扶著大筐不停的蹦躂。

“娘,我想吃肉。”

二妹張芳芳也圍了上來,仰著小臉祈求,眼睛裡全是渴望。

大妹張蘭蘭文靜,瞅了一眼,瞧見筐裡真的塞滿了肉,瘦削的臉頰上也不由冒出喜色。

真的是肉啊,大哥竟然揹回來一大筐肉!

坐在炕上的張栓柱一蹦老高:“我瞅瞅我瞅瞅,嘿,還真是肉啊!

紅旗,你從哪弄的這老些肉?

你小子別不是走了歪道吧?”

除了愚孝之外,張栓柱最在乎臉面。

和李秀芝一樣,見到一大筐的肉,張栓柱第一反應就是張紅旗闖禍了!

這年頭,糧食都不夠吃,哪怕是過年呢,誰家能整口葷腥都算是條件好的。

哪能弄回來這老多肉?

肯定是公家的!

這肉來路不正!

不一樣的是,李秀芝是擔心兒子,張栓柱卻是害怕丟人現眼。

“我跟著三喜叔鑽了一趟老林子,這是俺們今兒個剛獵的熊肉……”

張紅旗故作老實,把進山打獵的事情說了,這一下子,老張家可炸了鍋了!

“這肉是咱家的,能吃,吃肉嘍!”

“你這孩子,咋,咋敢跟熊瞎子鬥啊,你啊你……”

“大哥真厲害!娘,我要吃熊肉!”

一番熱鬧過後,李秀芝抹著眼淚給大鍋放到灶上,準備給一家人弄肉吃。

兩個小的圍著灶臺,吸溜吸溜吞口水。

大妹張蘭蘭忙著給張紅旗燒熱水好好洗洗,一身的土啊泥啊,又在老林子裡過了一宿,大哥估計老遭罪了,得燙燙腳。

一家人突然覺得,生活好像變的有奔頭了。

而張栓柱在經過最初的震驚之後,坐在炕沿上不吱聲,盯著張紅旗特意揹回來的一大筐熊肉直愣神。

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