極品小說用刀在上面劃出七刀，把切開的全都向中間摺疊，包好後再擀成圓形。
馬衛東將餅鐺放在煤爐上，用鐵絲綁著棉球在油瓶蘸一下，給餅鐺裡面的平面刷一層油。
過去能夠獲得的油水少，都是用類似的方法，甚至就連炒菜也是用一點點油，或者乾脆水煮菜，裡面滴上幾滴。
馬衛東把餅胚放入裡面，一面烙至金黃，取出，再刷一層油，翻個面放進去，並給烙好的面刷上醬料，撒上蔥花。
由於沒有芝麻，就不撒芝麻了。
烙好下面一層，馬衛東把醬香餅取出，刷上油開始烙第二張。
趁著第二張沒熟的功夫，馬衛東用菜刀將之一分為四，然後摺疊在一起，切成小塊。
“咔咔咔！”
每一刀落下，都有清脆的聲音傳出。
這醬香餅以香、甜、辣、脆，為主要特點，但辣而不辛，鮮香可口，外脆裡嫩。
可以說，不脆的醬香餅是沒有靈魂的。
切好醬香餅，馬衛東拿了一小塊品嚐起來。
“還湊活吧！”
馬衛東暗暗點了點頭。
雖說這次做的不夠完美，但現在的條件可沒法跟後世比，為了節省成本，能做成這樣已經不錯了。
“大哥，好吃嗎？”
一旁的馬衛燕忍不住開口詢問。
她眼巴巴瞅著菜板上，那散發著濃濃香氣的醬香餅，口水都快要流下來了。
馬衛東笑著說道：“還行吧，你快吃吧！”
“咔嚓！”
話音剛落，馬衛燕就拿起一塊吃了起來。
這一吃她就眯起了眼睛，很是開心的誇讚：“大哥，你做的醬香餅真是太好吃了，比張大媽烙的餅還好吃，我從來沒有吃過這麼好吃的餅。”
張大媽是幹部，條件自然比尋常人要好，他們家烙餅也捨得放油。
平時做好了大餅，張大媽會給院裡一些孩子吃，整個大院的小孩都一致認為，張大媽家的餅最好吃。
“好吃你就多吃點！”
馬衛東十分寵溺的說道。
他現在就這一個親人了，自然要對她好一些。
很快，第二張醬香餅也烙好了。
馬衛東把這張餅分成四份，分別用紙包上，然後來到了院裡。
此刻，院裡正有不少小孩子在玩耍。
馬衛東朝著這些小孩招了招手，道：“都來，給你們一些醬香餅吃！”
說著，他將其中兩份給了這些小孩。
過去的人雖然窮，但街坊鄰里之間，誰家有什麼好東西吃，都會分享給院裡其他人家的孩子。
別人家有的時候，也會分享給你家，關係比較親密。
後世城裡人都住樓房，跟鄰居家更近，但是幾年甚至十幾年都不帶說幾句話的。
“謝謝衛東哥！”
他們紛紛答謝道。
“這個餅好好吃啊！”
“衛東哥，這餅你在哪兒弄的啊，怎麼這麼好吃？”
“我去，我感覺這餅比一套都好吃！”
當這些孩童嘗試醬香餅後，全都被征服了。
“這是我自己做的，叫做醬香餅。”
馬衛東笑了笑，對眾人道：“好了，你們繼續玩吧！”
話罷，他就進了羅大爺家。
馬衛東將其中一份放到桌子上，對羅大爺說道：“大爺，來嚐嚐我做的餅。”
羅大爺搖頭拒絕道：“我這裡也不缺衣少食，你還是拿回去自己吃吧！”
在他看來，馬衛東兄妹倆這麼艱難，自己肯定不能佔對方的便宜。
“大爺，您要這麼說，我以後都不好意思用您家的餅鐺了。”
馬衛東講：“再說了，沒給你多少，就給了四分之一，這點頂多嚐嚐鮮，都不夠吃上幾口的。”