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《年代:我在90賣絕味滷菜》小說在線試讀,《年代:我在90賣絕味滷菜》最新章節目錄

男女主角是葉曉飛賀靜佳的連載中都市種田小說《年代:我在90賣絕味滷菜》是由作者“平地青雲”創作編寫,喜歡看都市種田小說的書友們速來,目前這本書已更新161444字,最新章節為第77章 戀愛的酸臭味(求點擊!!!)。

一、作品簡介

小說《年代:我在90賣絕味滷菜》強烈推薦大家閱讀,作者平地青雲十分給力,主角是葉曉飛賀靜佳。主要講述了:想到這些,葉曉飛懇切說:“小靜,你先不要跟叔叔阿姨坦白,我怕你受傷害,你相信我,一個月後,我一定讓叔叔阿姨心甘情願將你嫁給我。”安撫好了賀靜佳,葉曉飛走出這片住宅區。龍華公社路邊有不少擺攤的攤販,見有……

年代:我在90賣絕味滷菜小說免費閱讀

二、書友評論

年代:我在90賣絕味滷菜真心不錯,但是我中途棄了。唉,之前第一次把一篇小說看結尾,似乎也是最後一次,我真的無法接受將一篇全心投入的小說看結尾,那種感受太難受,兩三天那時我整個人都是鬱悶的,對不住作者這篇小說,我帶入了感情,如果將它看到結尾,對我來說是一種折磨般的難受,現在看到了高潮了,我決定了棄了,拜拜!

三、作品賞析

想到這些,葉曉飛懇切說:“小靜,你先不要跟叔叔阿姨坦白,我怕你受傷害,你相信我,一個月後,我一定讓叔叔阿姨心甘情願將你嫁給我。”

安撫好了賀靜佳,葉曉飛走出這片住宅區。龍華公社路邊有不少擺攤的攤販,見有人來,都在熱情招呼。

這時候已經管得不嚴了,只要沒有人惡意舉報,一般都能做點小生意。所以葉曉飛才會把主意打在這上面。

大致看了一些攤位,發現現在的小吃都缺乏調味料和油水,和後世根本沒辦法比。

但是也能理解,這會兒物質貧乏,一分錢恨不得掰成兩半用,調料和油水都是老百姓肚子裡最缺的東西。

也只有城裡掙高工資和工地下苦力的人,才願意花錢買點東西給家裡增加點菜色。

葉曉飛一路看,一路走到了龍華農貿市場,直接來了肉鋪。

比起後世大型商超裡的保鮮櫃來,現在的肉鋪極其簡單粗暴。地上搭幾個木頭樁子,扯上一根木頭橫樑,掛上幾把鉤子,幾十斤上百斤新鮮豬肉都掛在上面。

“小夥子,你是要買肉嗎?這是今天早上現殺的大肥豬,新鮮著呢!這肥肉上的膘厚!要不要割一塊?”賣肉的攤主看見有買主,連忙從椅子上起來,指著一塊油光鋥亮的肥肉推銷。

時下最受歡迎的是大肥肉,其次是五花肉,因為油水多。

葉曉飛開口問:“老闆,現在肉價是多少?”

“現在肥肉價貴,要九毛錢一斤,五花肉是七毛五。瘦肉就更便宜,只要六毛五。”

大致瞭解了豬肉現在的價格,葉曉飛才指著掛在橫樑最邊上的幾籠肥腸問:“老闆,那你這裡的肥腸怎麼賣?”

來的路上葉曉飛認真考慮過了,滷菜最好吃的幾樣下酒菜就是豬頭肉,豬耳朵和滷肥腸。

其中豬頭肉和肥腸現在的價格都比較低。但是相比之下,還是肥腸的性價比高一點,因為現在的人捨不得下大料,而肥腸又腥臭,沒有大料不好吃,很少有人買,所以價格一般都很便宜。

不會超過三毛錢一斤。

但再便宜也是肉,也有油脂。要是滷好了也是個不錯的下酒菜,賣個兩塊錢一斤絕對很搶手。

去掉生肥腸的損耗和香料的成本,剛開始一斤至少有五毛錢的利潤。

而且滷水越用越香,滷好了之後就不用更換,只需要時常加水和料,成本還會降低,說不定能到一塊錢!

“兄弟,你要肥腸啊?這玩意便宜,只要三毛錢一斤。但是這肥腸弄不來可不好吃,又不如肉吃起方便,你要不然再考慮一下?”攤主見葉曉飛年輕,怕他貪便宜吃大虧。

“不用了,我就要肥腸,老闆,你這裡的肥腸我都給你包圓,價格上能不能少點?這上面還有不少水分,這些都壓秤。”現在的肥腸都是殺了豬直接提過來,確實有不少多餘的重量。

攤主見葉曉飛心意已決,也不勸他了,答應的非常爽快,拿起秤去稱:“行,那就給你兩毛八一斤,這裡一共是二十斤,我給你抹一角錢,你給我五塊五就行。”

一邊說,一邊麻利拿出一條尿素袋子給葉曉飛把肥腸裝上。

“多謝哥。”葉曉飛數了五塊五給攤主,他手上的十塊錢成本,就剩下了四塊五。

提著這一大袋子肥腸,葉曉飛接著又去買了滷料需要的基礎香料。包括八角、桂皮、小茴、草果、香葉、紅花椒、二荊條等。

這些香料能夠釋放出最基本的滷菜味道,為了增加滷水的香氣和味道,他還買了丁香、陳皮、甘草等香料。

等這些東西全部買齊,他從家裡出來帶上的那十塊錢,已經就剩下了八毛。

但葉曉飛一點都不慌,有了製作滷料的原料,這些錢很快就會數倍回來。

“這麼大包小包的,我要是拿回椿樹莊,爸媽和哥嫂會把我罵死,只有去找方恆才是最好的辦法。”

葉曉飛的好朋友方恆就住在龍華公社,他很早就輟學了,爸媽都沒了。只有一個爺爺跟他住在一起,但是他爺爺經常在鄉下,前世葉曉飛和家裡鬧不愉快的時候,常常住在方家幾天都不回去。

之前有小混混欺負他的時候,葉曉飛仗著自己個頭大,幫忙打走了那些小混混,於是就和方恆成了好朋友。

可惜後來他回來的時候,聽說方恆在工地上被石頭落下來砸死了,這一次重來,他一定不會讓方恆再重蹈覆轍。

來到方家,方恆開門的時候頂著一個雞窩頭,顯然才從被窩裡起來,見葉曉飛手裡拿著大包小包,他揉了揉眼睛:

“飛哥,你拿這麼多東西來幹啥?”

“賣錢。我最近急需要用錢。”葉曉飛走進廚房裡,這時候沒有燃氣,灶臺是土灶,要炒菜必須燒火。

葉曉飛將袋子裡的肥腸拿出來,翻開慢慢清洗,方恆看著盆子裡的肥腸,忍不住說:“飛哥,這肥腸做出來真能賣出去嗎?”

他爺爺曾經也買過,弄出來一股腥臊味,此時看著肥腸,方恆表示深深懷疑。

葉曉飛咧嘴一笑,“等會兒做出來,保證香的你舌頭都能吞下去。快去幫忙燒火,等會兒我要焯水炒料。”

方恆應了,坐到灶口燒火。

洗好的肥腸下蔥姜和酒焯水撈起。

葉曉飛炒好琥珀色的糖色,盛在一邊備用。重新洗鍋準備炒料。

等鐵鍋燒辣了之後,他倒油下去,讓方恆把火燒小點,免得把香料炒糊了,那時候就不是香味,而是苦味了。

香料下鍋,小火炒出香味。炒出來的味道,香的方恆打了好幾個噴嚏。

香料炒好,葉曉飛將糖色倒入鍋中一起摻水,然後再把焯水完的肥腸放進去,加上各種調料,蓋上鍋蓋大火燉煮。

沒一會兒,屋子裡就飄滿了香味,香的人的魂都能被勾走。

看方恆狂咽口水,葉曉飛拿了個碗,挑出小臂長的半截遞給他,“來試試好不好吃。”

方恆口水直冒,接過來塞進口中,熱騰騰的辣滷肥腸滋滋冒油,吃進去的時候滿口都是油脂味兒,軟糯Q彈。

他頓時眼睛冒光,“飛哥,你啥時候手藝這麼好了?簡直是神了!這肥腸被你弄的比肥肉都好吃,不!比啥肉都好吃!”

小說《年代:我在90賣絕味滷菜》試讀結束!

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