極品小說第9章 糖醋魚
“你覺得你有資格跟我們談條件?”
林昭月臉上似笑非笑，“老大真是教的好，大人物還未開口，小蝦米就已經叫囂了。”
聽得此話那出演挑釁的手下立刻低下頭。
“你想要做什麼?”
林昭月無所謂地聳了聳肩，“有什麼做什麼，好的廚師不該挑食材。”
老大笑了起來，“好大的口氣，你可知春和樓可是南市鎮最好的酒樓?”
“我只會比他更好。”
男子笑了起來，“我倒是喜歡你這副自信的模樣，若是你讓我滿意了，我便答應你的一個條件，但是，若是你不過是個說大話的人，現在跟我磕個頭，我還能原諒放你一馬。”
“你喜歡我自信的模樣，我可不喜歡你的。”林昭月對對方自負的模樣沒有幾分好感，她翻了翻白眼，“還說可以答應我一個條件，瞧著你也不像幹大事的人。”
兩旁手下的人聽得林昭月這一番話眼睛個個都瞪了一起，一副要將地方吃掉的模樣。
“在這南市鎮裡，我陳光還是能說得上話的，只需合理，我皆會想盡一切辦法做到。”
林昭月抿了抿嘴，“那萬一你存心想跟我過不去，故意把好吃當然說出成難吃怎麼辦?”
“我南嶽幫從不出老千。”
其實事到如今哪裡還有林昭月他們的選擇，此時她為刀俎上的肉，只能全憑對方宰割。
“一言為定，若是我做的菜比春和酒樓的好，你便不可再糾纏我們！”
“大丈夫一言既出駟馬難追。”
此刻在春和樓的後廚內。
林昭月從小廚娘的口中才得知南嶽幫是靠著賭坊起身，做到如今第三代，已經成為南市鎮內勢力最大的幫派。
林昭月看了一眼對陳光顯示出無比愛慕的小廚娘，“你喜歡他啊?”
那小廚娘立刻臉紅了，她低著頭隱藏著女孩子家的羞澀，“南市鎮內哪家姑娘不喜歡啊。”
“我瞧著他也是長得一副花心樣。”
活魚已經備好，林昭月將魚兒從水中撈出後用刀背拍暈，而後刮鱗去鰓破肚一氣呵成。
小廚娘見林昭月行雲流水般的動作嚇了一跳，她本還對林昭月的廚藝抱有懷疑的態度，但此番見她殺魚的動作沒有遲疑又覺得興許真的是個很厲害的角色。
林昭月將殺好洗淨的魚切下魚頭並取出魚下顎，隨即平刀將魚骨取下直至魚尾，最後兩面改刀將魚背上的肉切成了菱形。
活魚處理完畢後清洗乾淨控幹水分，用蛋黃液裹滿全身後用乾地瓜粉塗滿。
鍋內入油燒至微微冒泡，林昭月兩隻手提著頭尾先炸腹部定型後提尾炸魚，魚兩面微微變色定型後將魚頭也丟入鍋中直至金黃。
魚炸好控油後襬盤。
小廚娘見這魚擺著十分漂亮，“這就好了?”
“眼下才是最重要的。”
林昭月方才趁著沒人注意在自己得空間裡倒了半瓶的番茄醬，隨後另拿小碗加入白糖白醋食鹽調汁。
熱鍋下油，林昭月將番茄醬炒熱後下了醬汁再加清水，小火直至粘稠後再入少許油，待醬汁冒泡關火淋在魚身。
“好了。”
“好了?”
一旁忙活著燒火的方二拿著筷子就要過來夾魚卻被林昭月攔下，“還想不想回家了?”
方二看著碗中漂亮的魚兒嚥了咽口水，林昭月嘆了一口氣，“另一邊是留給你的，不多，吃完沒了。”
“上菜吧。”
小廚娘答應了一聲，端著魚走出了後廚，她仔細回味了林昭月下廚的每個細節，似乎非常簡單，但這紅紅的又是什麼？
在飯桌上的陳光並沒有等待的太久，小廚娘將林昭月烹調好的魚兒端上來時，他瞧著外形有些驚喜，不過區區農婦，這擺盤還是講究的。
動筷。
魚肉外酥裡嫩，口味有些奇特，酸酸甜甜，類似於春和樓的招牌松花魚，但又有點不同。
“把人叫來。
方二隻得了一個魚頭，他反覆吸吮著魚骨有些意猶未盡，”娘子，我還要吃。”
吃吃吃，這傻方二就只知道吃，林昭月翻了一個白眼，但她也不能跟個傻子較真。
小廚娘去而復返，她臉上掛著笑：“幫主讓你過去一趟。”
見著廚娘臉上的表情，林昭月猜想這糖醋魚的口味算是符合了陳光的胃口。
果不其然，當林昭月帶著方二到飯廳時，糖醋魚已經吃了半尾，陳光用絹布擦了擦嘴，“好吧，你想讓我答應你什麼？”
林昭月據實回答：“還沒想好。”
“能欠嗎？”林昭月想了想後又說道，“不過你得先放我們走，來日我想好了要什麼，再向你討。”
陳光挑了挑眉頭算是默許了。
林昭月趕忙拖著一直直勾勾盯著飯桌上陳光吃剩的半尾魚，若不是林昭月攔著，他便當真要問對方還吃不吃了。
“回家給你做就是了。”
方二仍舊覺得有些委屈，“可是，可是不一樣啊。”
“怎麼不一樣了?”
方二也說不個所以然，索性就嘟著嘴生悶氣。
兩人回到方家村的時候天色已經昏暗了，林昭月突然想起此番方家叔叔給他們銀兩到南市鎮是為了置辦些家用。
但因為南嶽幫的事，林昭月徹底將這件事給忘記了。
“方二，你叔叔兇不兇啊？”
“不兇，叔叔可好了。”
然而叔叔雖說脾氣甚好，但家中後院瑣碎之事全由家母嬸嬸方朱氏做主，而方朱氏早已經看她這個新媳婦不爽很久，如今逮到機會自然要小事做大。
“這銀兩怎麼少了這麼多?”
“是方二貪嘴吃得。”
方朱氏不自在地翻了一個白眼，“自來都是女子掌賬，何況這一份例錢也是算了你們食東西的。”
話至此，方朱氏故意將錢袋裡的銅錢倒了出來，“方家雖也勉強算是大戶，但今年的收成不好，家裡閒錢本就不多，如何供得起你們揮霍，唉。”
此事確實無可辯解，林昭月又露出悔不當初的模樣，“此事確實是我不對，嬸嬸若是要罰，我並無怨言。”